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  • [養顏湯水] 鮮魚木瓜豆腐湯 ...

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-11-29

      秋意乾燥，養顏潤喉。材料(2-4青木瓜1鮮鯇魚尾1豆腐 2蕃茄2陳皮1薑  3 步驟1.    用少許鹽胡椒粉醃15陳皮用清水浸軟,木瓜去皮去籽切大塊4. ...
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    1

  • 鮑魚冬菇炆鴨掌 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-11-14

      材料隻粒粒盒片條切段粒 1.   瑤柱洗淨用清水浸一晚 2.     水滾放一片薑,再瀝水備用 4.     再放鴨掌,瑤柱及浸過的花菇,放蔥段上蓋慢火煮2...
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    1

  • 超熟香蕉蛋糕 (傻瓜電飯鍋食譜...

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-11-02

    用傻瓜電飯鍋焗蛋糕,家裡香蕉皮長有些黑點，看起來又有點過熟，這樣的香蕉做出來的蛋糕才可以散發出香甜的果味。 蛋糕隻茶匙温室牛油30g隻杯)茶匙茶匙隻做法:1. ...
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    7

  • 甜椒豬頸肉 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-11-15

    此外，豬肉含有鐵、鈣、磷、鋅和維他命雜等營養素，材料:(2豬頸肉2洋葱三色甜椒  醃料:用少鹽,另加紹興酒1小時以上或放雪櫃過夜 已醃豬頸肉用粟粉拌勻,洗淨瀝水...
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    1

  • 清湯蠔油炆腩肉 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-11-05

    是家豬腹部的肉，常用食材之一。卷一廚房來個清湯炆腩肉也好味道!!  人份量)斤杯杯湯匙片花椒 1冰糖半片 新鮮五花腩冲水吸乾水份之後,糖,花椒,熱水放薑片,撈起...
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    4

  • [Staub Cook] 蠔皇...

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-11-29

      是家豬腹部的肉，常用食材之一。在中國菜中，豬腩肉也是常用的食材，   鮮豬腩肉 2花菇 8隻杯湯匙隻適量條片片條切段茶匙  1.     浸軟後去蒂備用鮮豬...
  • 1769/4留言
    3

  • 豆乾炒辛辣麵 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-11-05

     在家煮靚粥同時,也能變身創意材料:(2韓國辛辣麵2鷄蛋2甜豉油2步驟:1)撈起備用2)配菜略炒3)加少許滾水(甜豉油熄火備用5)完成全素者免蛋   30分鐘軟...
  • 1761/16留言
    4

  • 咖喱豬頸肉炒河 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-11-01

    看似肥膩，可作熬油、切片或造成免治豬肉之用。 材料:(2-4豬頸肉  鮮河粉  1粟米仔  豆腐乾  1韮黃    蔥蒜    1芫茜    1魚露    1雞...
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  • [Staub Cook] 南瓜...

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-11-22

    由小吃至餐桌上也大派用場,南瓜營養豐富, 鷄翼 12南瓜 米酒 2蒜蓉粒1鷄翼醃料:用少鹽,另加紹興酒2醃2 步驟:1.     再放鷄翼2.   上蓋轉慢火煲...
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  • 泰式甜酸青口 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-11-01

      人)包茶匙個棵各半適量湯匙湯匙 青口肉解凍後用半個青檸汁洗去雪味用(熱鍋1蒜蓉,下泰式醬,胡椒粉,拌勻4.     芫茜用心製造,
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卷一廚房
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