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  • 紅酒燉牛肋 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2015-10-23

     紅酒燉牛肋,看起來很單純的料理,但是每個食材都要好好處理,才可以享受美味煮物的味道。 材料:急凍牛肋條1包洋葱1個紅葱頭4個蕃茄2個紅蘿蔔1條菇類 隨意紅酒 ...
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    1

  • 輕食素麵 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2015-10-23

      材料:(1人)伊麵1包蘑菇隨意白菜仔隨意粟米粒隨意蒜蓉1茶匙辣椒醬1茶匙步驟1)水滾煮伊麵1分鐘, 撈起備用2)熱鑊免油下蒜蓉,辣椒醬,蘑菇和白菜仔併炒3)...
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  • 咖喱洋葱熱狗

    作者：卷一廚房      發表日期：2015-10-23

    熱狗（Hotdog）是香腸的一種吃法。夾有熱狗的整個麵包三文治也可以直接稱作熱狗。吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料，比如番茄醬、美乃滋、芥末、漬包心菜、漬白蘿...
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  • 腸仔煎蛋飯配豉油汁

    作者：卷一廚房      發表日期：2015-10-23

    腸仔煎蛋飯配豉油汁是港式茶餐廳ABCD午餐其中必選,絕對充滿著童年回憶,每個細路仔時候都應該吃過。
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  • 泰辣涼瓜雞 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2015-10-23

     涼瓜的苦澀味就是正常情況並有選擇的時侯,選擇比例效低的蔬菜。配合辛辣味道,整件事可以提昇了!材料:鷄肉 兩塊(切件)涼瓜 一條(切塊)泰式辣醬1湯匙蒜蓉 1茶...
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  • 紅咖喱南瓜雞 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2015-10-22

     入秋後準備一客自家製咖喱,吃一點辛辣來暖暖胃,刺激一下味蕾,咖喱伴麵飽,好好味!!咖喱可以指由多種香料調配而成的調料，常見於印度菜、馬來菜、泰國菜和日本菜等，...
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  • [簡易烤Ovan] 芝士咸牛肉...

    作者：卷一廚房      發表日期：2015-10-22

     馬鈴薯含有大量碳水化合物，蛋白質、礦物質、維生素等。可以做主食，也可以作為蔬菜食用，或做輔助食品如薯條、薯片等。 材料:(1人)馬鈴薯1個咸牛肉隨意蒜葱  2...
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  • [素出滋味] 蕃茄蘑菇燴天使...

    作者：卷一廚房      發表日期：2015-10-22

     相信大家多少都有聽說吃蕃茄的好處，因為蕃茄中含有13種維他命及17種礦物質，更含有大量的蕃茄紅素，研究顯示，蕃茄紅素除具有抗氧化劑功能外，還有抑制癌細胞增生的...
  • 359/3留言
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  • 蔥粒咸牛肉炒蛋 配五穀麥飽

    作者：卷一廚房      發表日期：2015-10-22

    蛋牛治是港式三文治其中的引力美食之一,雖然只是用罐頭鹹牛肉，而鹹牛肉只有鹹味,牛肉味並不突出,只要配合雞蛋,溝勻落鑊煎的出那股鹹香獨特的蛋牛味道,吃了第一口,便...
  • 701/2留言
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  • 輕營薯仔蛋沙律

    作者：卷一廚房      發表日期：2015-10-22

     別以為馬鈴薯熱量高,把這非一般的食物敬而遠之。把薯仔做主食,對控制胃口十分有效。馬鈴薯含有大量碳水化合物，蛋白質、礦物質、維生素等。配合低脂蛋黃醬代替傳統蛋黃...
  • 644/2留言
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卷一廚房
三星探險家
簡介：享受感觀味蕾融合交滙,釋放美食能量。...
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