探險家成就

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第25名
  • 脆脆粟米片曲奇 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-01-25

     玉米片)是一種混合了烹飪過的粟米,砂糖和維他命的食品。 材料(片)幼砂糖60g隻玉米片 茶匙做法:鹽牛油置室溫回軟,無鹽牛油用打蛋器打碎,鹽  3.     ...
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  • 蝦仔旺菜炒飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-01-24

     營養師點評黃芽白的維他命C維他命C 材料:(2旺菜 1/4雞蛋 2白飯 1即食蝦米蒜蓉 1 步驟:1.   熱鍋少油,旺菜,另一熱鍋少油炒蛋, 全素者免蛋,
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  • 瑞士汁鹵蛋雞翼 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-01-24

     這種食品主要使用了「瑞士汁」烹調而成,瑞士汁是一種以豉油、薑、蔥、冰糖和香料等食材調配而成的甜味滷水。瑞士雞翼是香港著名「豉油西餐」的代表性菜式。 鷄翼12鷄...
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  • 魚露煎豬扒 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-01-04

     是閩菜和東南亞料理中常用的調味料之一, 材料:(2豬扒6洋葱1蒜蓉2魚露4 醃豬扒:-      用叉子輕拮豬扒兩面, 少糖,茶匙,茶匙小時以上或放雪櫃過夜....
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  • 金骨柚子蜜 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-01-04

     柚子茶維生素含量豐富,有清熱去火,調養肝、腎、腸、胃的功效。材料:(2金沙骨6柚子蜜4蒜蓉2  急凍金沙骨需解凍後冲水吸乾水份之後,少糖,茶匙,小時以上或放雪...
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  • 碎蛋芝士焗薯雙重奏 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-01-24

     碎蛋沙律雖然是用簡單的熟蛋和沙拉醬混合而成,否則蛋白吃下就會有糊漿口感。 人份量:隻個片湯匙適量適量 預熱焗爐180鷄蛋放入冷水鍋,分鐘,剝殼切粒放入碗裡,胡...
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  • [Sunday Breakfa...

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-01-25

     份量似漢堡飽,麵包夾着熱騰騰的蛋和火腿,令人食慾大開。腿蛋治變火腿麵包蛋卷.HAPPYSUNDAY!!  雞蛋2火腿2方飽2 做法1.    方飽去皮壓平 3...
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  • 心太軟 Chocolate l...

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-01-24

     心太軟Chocolatelavacake 材料:(份量4個)無鹽牛油       100gr幼砂糖           60grs可可粉           ...
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  • 勁蒜鯰魚塊 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-01-01

    價錢相宜又快煮。即是粟米斑塊飯,「卷一廚房」嘗試用蒜蓉代替粟米,材料條切粒) 1/4乾蒜頭(個 急凍鯰魚柳解凍後洗去雪味,每條件(用紹興酒,適量蒜蓉粒,分鐘以上...
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  • 卷一蠔皇麵 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-01-01

    祝大家平安健康!來一個好兆頭,蠔皇)麵) 材料:(2幼麵4蠔油2老抽1配菜(急凍青口甘荀 步驟:1)青口用適量胡椒粉醃洗去雪味, 2)撈起用冷水冲洗,備用少油熱...
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卷一廚房
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