探險家成就

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  • 卷一廚房
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第22名
  • 韓式麵豉南瓜雞 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-05-25

     味噌從黃豆發酵而來,又叫「麵醬」或「麵豉醬」(miso)。味噌有豐富的蛋白質,經過發酵,已變成胺基酸,很容易被身體消化吸收。  材料(2人份量)雞肶2隻韓國麵...
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  • OK汁焗雞翼釀飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-05-24

     釀雞翼最花時間是把雞骨去除這個準備功夫,只要功多藝熟,再加點心思,簡單雞翼也能泡製出好滋味! 材料:雞翼10隻冷飯1碗蔥頭6個OK汁醬適量蜜糖適量  鷄翼醃料...
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  • 泰式紅咖喱港式什錦 (魚蛋魷魚...

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-05-16

      港式街邊小食,「掃街」文化必吃咖喱魚蛋,豬紅豬皮牛什等…在家也可以輕鬆自在煮,20分鐘一大鍋咖喱港式什錦,卷一廚房好煮意,以泰式香料煮出港式來道!派對小食,...
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  • 蔥粒三文魚芝脆蛋多士 [Ph...

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-05-02

     佷喜歡吃香口的麵包,也愛吃芝士溶入其他食材的漿力…用飛利蒲AirfryerHD9238免油炸鍋機,就能做出脆卜卜多士,無論早餐或下午茶輕食,簡單材料配合幾個步...
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  • 候鳥生態大觀園 香港濕地公園

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-05-10

      候鳥生態大觀園毗鄰米埔內后海灣拉姆薩爾濕地,擁有超過60公頃濕地保護區的香港濕地公園,集自然護理、教育及生態於一身,是香港這彈丸之地僅有的世界級生態景點。遊...
  • 攻略涉及好去處 :  香港濕地公園

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    是次消費:每人平均約HK$ 50.00
  • 香脆魷魚鬚 [#Philips...

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-05-16

    魷魚鬚的最佳拍檔是椒鹽,無論街邊小食,甚至大排檔小炒,偶爾點選,配搭啤酒,的確一流!在家也能吃的小食, 只要用飛利蒲AirfryerHD9238免油炸鍋機,簡單...
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  • 香橙牛柳粒 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-05-02

    用生菓做配搭食材簡直是夏日食神的禮物!家裡冰箱裡的橙,是時侯為今晚的牛柳添上夏季的氣味了! 材料(2人份量)牛柳2片橙  2個洋葱1個熱開水適量 醃料:急凍牛柳...
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  • 無糖 燕麥麵包布丁 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-05-02

     流傳至今麵包布丁是世界上最普及的西方甜品之一,大小餐廳、酒店、甚至家庭主婦都會做.亦是已成為英國專一的甜點,當地家庭,最愛以此做下午茶或飯後甜點。 據說麵包布...
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  • 甜酸啤酒雞翼 [#Philip...

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-05-16

     雞全翼聯想BBQ,配搭啤酒是天生一對!啤酒的麥味香濃,以啤酒先醃雞翼,麥味釀入肉質的懷抱,配合泰式雞汁來烤焗,酸甜層次焗出令人垂涎三尺的香味!實在解釋不到的多...
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  • 紅咖喱南瓜豬排飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-05-24

     雨季開始來臨,趕走濕立立又悶熱的春夏交接期,吃一點辣刺激味蕾;這非咖喱莫屬!咖喱可以指由多種香料調配而成的調料,常見於印度菜、馬來菜、泰國菜和日本菜等,一般伴...
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