探險家成就

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  • 卷一廚房
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第22名
  • 候鳥生態大觀園 香港濕地公園

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-05-10

      候鳥生態大觀園毗鄰米埔內后海灣拉姆薩爾濕地,擁有超過60公頃濕地保護區的香港濕地公園,集自然護理、教育及生態於一身,是香港這彈丸之地僅有的世界級生態景點。遊...
  • 攻略涉及好去處 :  香港濕地公園

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    是次消費:每人平均約HK$ 50.00
  • 清香雪耳荷葉飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-05-10

    怎樣使冷飯煮得更有趣?除了可以做炒飯,嘗試做荷葉蒸飯吧!荷葉的清香滲入飯裡,同時鎖緊水份 荷葉飯所用的餡料不一,多混入白肉,海鮮,冬菇等餡料,蒸熟而成。荷葉飯和...
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  • 甜酸啤酒雞翼 [#Philip...

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-05-16

     雞全翼聯想BBQ,配搭啤酒是天生一對!啤酒的麥味香濃,以啤酒先醃雞翼,麥味釀入肉質的懷抱,配合泰式雞汁來烤焗,酸甜層次焗出令人垂涎三尺的香味!實在解釋不到的多...
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  • 蔥粒蛋炒飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-05-24

        中菜習慣於在炒菜前將蔥和薑切碎一起下油鍋中炒至金黃(俗稱之為「爆香」或「熗鍋」),爾後再將其他蔬菜下入鍋中炒。 此外,將蔥生吃在中國山東省和東北三省的某...
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  • OK汁焗雞翼釀飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-05-24

     釀雞翼最花時間是把雞骨去除這個準備功夫,只要功多藝熟,再加點心思,簡單雞翼也能泡製出好滋味! 材料:雞翼10隻冷飯1碗蔥頭6個OK汁醬適量蜜糖適量  鷄翼醃料...
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  • [深夜食堂] 咖喱蛋包飯

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-05-25

      傳統的蛋包飯把蛋皮煎好再將飯倒入,並將飯給包起來,盛盤後淋上番茄醬。卷一廚房小創意,變成不一樣的好煮意!! 材料(一人份量)羅勒  2-4片蛋    1隻白...
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  • 韓式麵豉南瓜雞 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-05-25

     味噌從黃豆發酵而來,又叫「麵醬」或「麵豉醬」(miso)。味噌有豐富的蛋白質,經過發酵,已變成胺基酸,很容易被身體消化吸收。  材料(2人份量)雞肶2隻韓國麵...
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  • 香脆魷魚鬚 [#Philips...

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-05-16

    魷魚鬚的最佳拍檔是椒鹽,無論街邊小食,甚至大排檔小炒,偶爾點選,配搭啤酒,的確一流!在家也能吃的小食, 只要用飛利蒲AirfryerHD9238免油炸鍋機,簡單...
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  • 燒汁金菇豬肉卷 (自家製照燒汁...

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-05-16

    金菇牛肉吃多了,不如嘗試簿片豬肉片取代牛肉,做法相同,味道各有持色!燒汁源自日本,味道醇厚,加入少許辣椒醬,使其口味更濃更香。自家製照燒汁也快捷簡單。 材料:一...
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  • [輕食主義] 蕃茄粒粒煎蛋早餐

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-05-24

     輕食主義,通俗地說,是能讓人吃出輕盈體態的飲食方式。而學究地講,就是“三低”飲食:低膽固醇、低熱量、低脂肪。輕食主義:1、隻吃低熱量、低脂肪、低鹽、低糖食物;...
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