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  • 卷一廚房
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第25名
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  • 無糖 燕麥麵包布丁 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2015-05-02

     流傳至今麵包布丁是世界上最普及的西方甜品之一，大小餐廳、酒店、甚至家庭主婦都會做.亦是已成為英國專一的甜點，當地家庭，最愛以此做下午茶或飯後甜點。 據說麵包布...
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    2

  • 泡菜茄汁浸豬扒 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2015-05-02

     韓流效應浪接浪，當中少不了韓國菜靈魂「泡菜」。集酸辣甜味於一身，含多種豐富營養素，如維他命C及食用纖維，具抗氧化及促進腸道蠕動作用。韓國女性皮膚白皙光滑，泡菜...
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    2

  • 甜椒韓醬雞 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2015-05-02

    味噌從黃豆發酵而來，又叫「麵醬」或「麵豉醬」（miso）。味噌有豐富的蛋白質，經過發酵，已變成胺基酸，很容易被身體消化吸收。 近年更有日本醫學研究發現，味噌有助...
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    2

  • 香橙牛柳粒 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2015-05-02

    用生菓做配搭食材簡直是夏日食神的禮物!家裡冰箱裡的橙,是時侯為今晚的牛柳添上夏季的氣味了! 材料(2人份量)牛柳2片橙  2個洋葱1個熱開水適量 醃料:急凍牛柳...
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    2

  • 鮭魚骰子年糕 [La Rose...

    作者：卷一廚房      發表日期：2015-05-10

      「卷一廚房」設計食譜,嘗試用上海年糕切成四方粒狀,取其為骰子!配合鮭魚(三文魚),再灑上蔥,香草及胡椒粉,既能有效除去魚的腥味,亦保留魚的味道!材料(二人前...
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    1

  • [深夜食堂] 可樂餅

    作者：卷一廚房      發表日期：2015-05-26

     認識了可樂餅源自法國有一種料理食叫炸肉餅（croquette）。將肉碎、碎菜等，放到牛油和麵粉，再在表面加上法國麵包碎，混合的油炸小食。 可樂餅（又稱吉樂餅）...
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    1

  • 蔥粒三文魚芝脆蛋多士 [Ph...

    作者：卷一廚房      發表日期：2015-05-02

     佷喜歡吃香口的麵包,也愛吃芝士溶入其他食材的漿力…用飛利蒲AirfryerHD9238免油炸鍋機,就能做出脆卜卜多士,無論早餐或下午茶輕食,簡單材料配合幾個步...
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    1

  • 泰式紅咖喱港式什錦 (魚蛋魷魚...

    作者：卷一廚房      發表日期：2015-05-16

      港式街邊小食,「掃街」文化必吃咖喱魚蛋,豬紅豬皮牛什等…在家也可以輕鬆自在煮,20分鐘一大鍋咖喱港式什錦,卷一廚房好煮意,以泰式香料煮出港式來道!派對小食,...
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    1

  • 綠色河上鄉

    作者：卷一廚房      發表日期：2015-05-10

    河上鄉（HoSheungHeung）在香港新界北部，在上水火車站乘綠色專線小巴51K終點站直達。 河上鄉是香港一地一村，位置近古洞東北，馬草壟以西南，燕崗以北。...
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    1

    是次消費：每人平均約HK$ 50.00
  • 港式碗仔羹 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2015-05-24

     童年回憶必想起碗仔翅,港式平民小食很喜歡這款湯羹口感的順滑,啖啖都有材料,特別滿足。材料十分簡單,煮滾就可以食用。進食時加入麻油,紅醋,胡椒粉或辣椒油調味。 ...
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卷一廚房
三星探險家
簡介：享受感觀味蕾融合交滙,釋放美食能量。...
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