探險家成就

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  • 卷一廚房
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第22名
  • 素寿司 (附示範步驟)

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-06-06

     即興是沒有完全預備之下去做突然有興趣的事情...卷一廚房今天在沒有日本醋亦沒有日本米的同時,只要有其中的靈魂.....寿司海苔和捲席....再配合其他食材,寿...
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  • [深夜食堂] 芝麻菠菜

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-06-06

     1.菠菜洗淨後用粗鹽浸15-30分鐘2.熱油鑊加香蒜粒略炒3.菠菜瀝水後炒至軟身(加少量紹興洒和鷄粉)4.菠菜用工具再瀝水5.寿司造 型春卷新煮意      ...
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  • [深夜食堂] 骰子牛肉

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-06-06

     做法:1. 牛肉粒醃料:紹興酒,海鹽,胡椒,入雪櫃醃1小時以上.2. 少油熱鑊,放牛肉粒略用心製造,必有進步.   回味凌晨的烹飪漫話深夜食堂>>,電影版在香...
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  • [深夜食堂] 炒飯

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-06-06

     材料:冷飯(隔夜飯)素蝦,素丸青椒(燈爖椒)紫洋葱紅蕃茄白米略加少許紅米...有益又健康 調味:各少許紹興酒,黑胡椒少油中火起鑊先放紫洋葱,冷飯,素蝦,素丸,...
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  • [深夜食堂] 鍋燒烏龍麵

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-06-06

     用喬麥麵3分鐘煮滚後冷卻,準備熱騰騰烏龍茶1抔,倒入鍋內,完成  回味凌晨的烹飪漫話深夜食堂>>,電影版在香港28.05.2015年深夜食堂煮婦齊來煮>>,到...
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卷一廚房
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