探險家成就

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  • 卷一廚房
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第25名
  • 咸酸菜雞翼 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-03-06

     用咸酸菜伴煮可令雞翼快速入味,20分鐘食得!佐酒或伴飯,好味道到冇得輸!材料(1-2人)鷄翼12隻咸酸菜適量葱頭適量蠔油適量黄糖適量乾辣椒隨意(上碟後放上)步...
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  • 吞拿魚沙律寿司卷 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-03-13

     日本料理中最常見的海苔壽司卷(太巻き),材料隨意,道具簡單,只要掌握訣竅,每個人都可以在家裡製作好吃又好看的海苔壽司卷。 材料:24件寿司海苔6塊水浸吞拿魚1...
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  • 素星洲炒米粉 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-03-13

     小時侯外婆的其中家鄉小菜就是炒米粉,她非用新竹米粉不可。毋須探索她為何對新竹的情有獨鐘,只知道,她的堅持就是留傳孫女我的其中一份食譜。當然,外婆的炒米粉材料豐...
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  • 柚子蜜味煎雞扒 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-03-06

     柚子蜜,又稱柚子茶,是一種韓國傳統茶,以韓國南部種植的香橙(日本柚子)、蜂蜜與糖為原料製成。可以加入開水攪拌均勻後飲用或作為甜酸汁烹調肉類或海鮮。柚子茶維生素...
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  • 黑松露蘑茹炒蛋 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-03-06

    早餐是睡醒後的第一餐,為一天最重要的餐膳。享受無拘無束自在煮,把雪櫃剩餘材料,不浪費的做一份有營早餐。咁先至MORNING^_^ 材料:(1人)黑松露 1茶匙蘑...
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  • 泰辣焗春雞 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-03-06

     法國春雞最美味,肉嫩鮮嫩味美,連雞胸也滑溜非常。烤雞最好不過,今次用泰式辣醬加少許蜜糖,脆口有惹味! 材料冰鮮春雞1隻蜜糖    適量泰式辣醬適量 醃料香草 ...
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  • [快趣煮意] 韓式泡菜鷄膇 (...

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-03-06

     韓式泡菜含量低卡路里,富含纖維素、維生素A、B、C並含有一種對人體有益的乳杆益生菌,被《健康雜誌》評為世界5大最健康食品之一。材料:(1人份量)鷄膇泡菜  鷄...
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  • 泰子豬扒 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-03-06

     在超巿見到泰國迷你茄子,是喜歡的紫色;的式的樣子佷可愛;是配菜的好煮意。 材料: 1-2人份量豬扒2塊 配菜泰國迷你茄子洋葱半個蕃茄1個甘荀2條 豬扒醃料:豬...
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  • 輕食三文魚他他伴沙律

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-03-06

    輕食是一種生活態度,原始概念指清淡爽口的鮮食主義,特指那些分量少而容易吃飽的食物。忙碌工作過後,吃一點自己喜歡的,不用明火烹調,簡約的把幾種調味混合,恰到好處的...
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  • 狂惹 Gilled 嫩滑雞 (...

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-03-13

     GilledChicken(烤雞)也是健康的選擇。免油大火的把雞雞由零烤到狂惹炭焦!加點蜜糖,令雞雞看起精神奕奕。原始簡單的,不喜歡嗎? 材料冰鮮春雞1隻蜜糖...
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