探險家成就

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  • 卷一廚房
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第25名
  • 清湯明爐烏頭 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-12-14

     烏頭魚肉味甘甜,性平。含有蛋白質,維他命B12 材料:烏頭魚1青檸檬1香茅 1蔥段4薑  4清湯1甘荀1菜芯 步驟:1.  用食鹽醃20蔥段,薑片放進烏頭魚內...
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  • 玉桂茶葉蛋 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-11-15

    是一種擁有悠久傳統的,在中國常見的小吃。使雞蛋帶有調料的味道,並且在蛋白表面留下和蛋殼裂紋相對應的棕色花紋。 蛋   12玉桂 1生抽 2片糖 1中國茶葉 2紅...
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  • 脆焗芝士釀薯大菇 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-06-07

     菇類是低熱量食品,很多人喜歡吃蘑菇,因為蘑菇味道鮮美,含高蛋白低脂肪,常吃蘑菇,能有抗養化功效。蘑菇是個百搭食材,可造配角切粒或條配煮白汁蘑菇意粉,亦可當主角...
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  • 五色早餐 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-10-02

     將季節食物區分成五種顏色和味道,並且各有相對應的器官,而相對的臟腑分別是心、脾、肺、肝、腎,以五色養五臟,達到養生效果。 人)隻個半個半條條條個搾汁適量 
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  • 脆卜卜餃子 [飛利蒲Airfr...

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-03-08

     免油炸鍋分鐘=  步驟:1.        以180分鐘預熱2.        分鐘3.         塗一層薄油,啟動程式180鐘; 自家製餃子材料碎豬肉...
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  • 鹽焗檸檬烏頭 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-08-31

     馳名烹調有潮菜「檸檬烏頭凍」,今天卷一廚房「鹽焗檸檬烏頭」,美味非常。 烏頭魚1檸檬2鹽粟粉4蛋白2步驟:1.    徹底清除鰓片及除去腸臟,去鱗去腮去內臟,...
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  • Homemade Pizza ...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-11-22

      材料9 高筋麵粉 200g茶匙湯匙茶匙配菜:半個各1/3粟米粒 1/3芝士   2蕃茄醬 1/2  
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  • [卷一廚房創意食譜] Wasa...

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-02-01

      其字義根據字典上的解釋為:發源地是義大利的那不勒斯,世界各地都有披薩店。 把冰箱裡剩餘材料,美食!!  吋)幼鹽 1橄欖油2即發酵母1温水 200ml  材...
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  • [La Rose 玫瑰鍋 無油...

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-02-01

     玫瑰花最簡單的美容減肥法,為甚麼玫瑰花能養顏呢?玫瑰花的主要作用能行氣而活血化瘀的功效。 人)隻醃料:杯個片片胡椒粉,糖, 蒜蔥2切段)條(準備-  全雞清洗...
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  • [智能電飯煲食譜] 冬菇雪耳滑...

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-03-15

    外婆總會造的家庭菜其中我最喜歡的就是「咸雞飯」。只是方便飯而巳。以當年的有限廚具及電器,佷敬佩了! 媽媽常造給我吃。媽媽的版本已進化及加點創意,味道當然不失禮...
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