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  • 韓式辣醬 三文魚泡菜湯 (附食...

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-06-18

    韓式泡菜是用高麗大白菜配合其他傳統醬料腌製和發酵的食品，製作過程並不容易,經驗心思很重要,家裡有韓式辣醬和娃娃菜,加個健康有營三文魚頭,15分鐘來個快趣泡菜魚頭...
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  • 素炒上海年糕 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-06-18

     年糕可比喻為中國及亞洲人其中受歡迎的食材.到上海菜館或是韓式餐廳，他們都愛以年糕作為主食，因為年糕能提供足夠的澱粉質而脂肪極低，成為減肥美食實是當之無愧，在家...
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  • 濕炒一丁 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-06-18

    在家煮靚粥的30只要有出前一丁,來個濕炒一丁吧! 人)包隻火腿絲,蕃茄絲)Steps:1)分鐘, 少油熱鑊,椰菜絲,放一丁麵併炒,免太乾)4)茶匙併炒至麵身鬆軟...
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  • 咸碎肉南瓜粥 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-06-18

     是一種用稻米、小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物.吃粥不是電視劇的窮人常餐,今時今日的「粥」廣泛歡迎,材料(2米南瓜1)   分鐘讓米身吸水膨脹2)   分鐘3...
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  • [自家下午茶] 印尼甜醬蒸鷄肶...

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-06-16

     材料:雪藏鷄肶2-4隻 鷄肶解凍後略洗瀝乾,鷄粉,粟粉,醃30鷄肶蒸之前置温室10分鐘,減少蒸熟過程出血水 Steps:1.大火水滾放2.上蓋中火蒸20分鐘完...
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  • [輕營小吃] 吞拿魚沙律法包

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-06-16

      材料:罐頭吞拿魚1罐罐頭栗米粒1罐法式長麵包(或硬豬飽)沙拉醬2茶匙白胡椒粉半茶匙 Steps:1.吞拿魚,栗米粒瀝水後,加沙拉醬白胡椒粉拌勻2.法式長麵包...
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  • [晚飯快趣煮] 粟米蓉午餐肉飯...

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-06-16

    有時侯,肚子餓了又不想外出,打開冰箱食物又要溶雪…只要有10簡易快餐店碟頭飯話咁易啦~ 粟米蓉1午餐肉1/4切條)隻Steps:1.蒜粒1倒入粟米蓉1水1上蓋中...
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  • 抗養活血 黄薑碎肉炒節瓜 (附...

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-06-15

    　薑活及血功，加液環消血瘀， 時可縮管縮凝時 碎肉(豬或牛)薑(去皮切6-8片) Steps:1)碎肉用生粉醃5分鐘2)節瓜,黄薑略洗切塊3)少油熱鑊放以上材料...
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卷一廚房
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簡介：享受感觀味蕾融合交滙,釋放美食能量。...
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