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  • 茄蛋炒韓式年糕 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-10-01

    到上海菜館或是韓式餐廳，他們都愛以年糕作為主食，成為減肥美食實是當之無愧 材料:(2韓式年糕 1蕃茄1鷄蛋4 步驟年糕隔水蒸至軟身(大慨8-10熱鍋少油下蒜蓉先...
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  • 酸甜豆卜炒飯 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-09-20

    一般是由豆腐經過高溫油炸而成，外表屬金黃色， 材料:(1豆卜  甘筍  1玉豆  冷飯  1茄汁  半杯白醋  2茶匙  鍋少油,冷飯併炒拌勻
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  • 溏心皮蛋咸蛋炒西蘭花

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-09-20

    較多， 材料用鹽水浸15切片/隨意)清水略浸10切片/隨意)洗淨冷水煮10-15 步驟:1)蒜蓉炒香2)雲耳少量温水,分鐘.4)分鐘,咸蛋另外烚10剝殼切粒併上...
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  • 素福建炒飯 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-09-13

      素丸日本冬菇荷蘭豆冷飯  各少許紹興酒,粟粉(步驟:1.   少油中火起鑊放全部材料加少許紹興酒3.   煮至熟最後放茨汁另一熱鍋,完成   
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  • 素炒三色貝殼意粉 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-08-30

    是短意粉(ShortShapedPasta)是義式麵食，亦是西洋麵食，由小麥品種中最硬質的杜蘭磨粉於義大利中南部製成的粗麵條。 人份量碗條棵茶匙蛋  1 步驟:...
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  • 燒汁翠瓜茄子 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-08-24

    也是餐桌上常見的家常蔬菜。配合自制燒汁, 人份量)條絛 日本米酒2生抽(湯匙湯匙湯匙 茄子,熱鍋少油,翠瓜煎3.     上碟完成
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  • 韓式素鍋飯 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-08-16

      加放適量的辣椒醬，攪拌而食，這就是國料理中的拌飯。材料:(2白米飯茄子金菇甘荀 步驟:1)     上蓋煮15-20同時,金菇去尾部洗淨,甘荀切條,青瓜切條...
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  • 蝦醬金菇炒玉豆 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-08-15

    是餐桌上的常見蔬菜之一。材料:(2蝦醬1四季豆1金菇1蒜蓉1 熱鑊少油,四季豆金菇,蝦醬併炒至熟.完成
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  • [素出滋味] 豆瓣炒金菇茄子 ...

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-07-27

    ，有防止出血和抗衰老功能，可使血液中膽固醇水平不致增高， 材料：1 湯匙半杯條包茶匙 金菇切去尾部(，略清洗瀝乾2.  條清洗連皮切條狀3.    輕放茄子,倒...
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  • [素出滋味] 14'法式長棍飽...

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-07-26

     [食-part1]圍著絲巾,抱着一袋長棍法飽,的確,   人份量):半條個(粟米粒 翠瓜   奇妙醬步驟:1.    度2.    ’要下面半條(蘋果1粟米粒...
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卷一廚房
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簡介：享受感觀味蕾融合交滙,釋放美食能量。...
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