探險家成就

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第25名
  • 啤酒烤豬肋骨 Beer Roa...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-06-22

      令人垂涎的烤豬肋骨,廣受歡迎,尤其美式餐廳傳统派對食品,中式有紅燒等。烤豬肋骨主要是醃料和烤焗時間的耐性,一般而言並不複雜.每次外食的烤豬肋骨都要數百元,在...
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  • 焗脆皮德國豬手 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-01-04

    焗德國鹹豬手,經已是大眾家庭西餐桌菜。每到超級市場,德國鹹豬手有減價,一定忍不住買回家,放在冰箱做作客儲備。的確脆卜卜的佷惹味呢!豬手營養很豐富,尤其含有大量的...
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  • 脆焗芝士釀薯大菇 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-06-07

     菇類是低熱量食品,很多人喜歡吃蘑菇,因為蘑菇味道鮮美,含高蛋白低脂肪,常吃蘑菇,能有抗養化功效。蘑菇是個百搭食材,可造配角切粒或條配煮白汁蘑菇意粉,亦可當主角...
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  • 脆皮啤酒雞 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-08-24

    果然好味道。啤酒酵母粉亦含有豐富的膳食纖維,有助於便秘的舒緩。。 人份量)隻紅葱蒜(粒條(啤酒     1鷄粉     1香草       1糖        ...
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  • Lasagna Bologne...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-07-11

      千層麵是一種麵食,特點是用多張寬如手帕的大麵皮疊起來,經焗製調味而成,材料:2鮮碎豬肉1洋葱什豆 1蕃茄濃湯寬麵:即免先用熱水煮軟(芝士2蕃茄黑胡椒香草步驟...
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  • [烤箱煮意] 無骨鷄脾菜菜卷...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-05-25

      略為花點心思煮出新意,卷一廚房以烤焗為大前題,有做過無骨鷄翼,反之去骨過程鷄脾比鷄翼容易。  冰鮮鷄脾4甜豆1甘荀2蒜蓉粒1紹興酒1用剪刀沿鷄脾骨剪開2. ...
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  • 千島海鮮芝士蘑菇焗炒飯 (附食...

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-02-08

     冷飯也能成桌上美食! 焗飯都有意大利飯般味道,材料配合千島醬汁和芝士,Pizza低碳生活也能享受食材的好味道。惜食分享! 人)飯碗包隨意隨意隻隨意隨意調味(海...
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  • 鮮茄焗豬扒飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-11-22

    港式焗豬扒飯,真是色香味俱。焗豬扒飯奧妙之處,是用炒飯底,材料:1豬扒2洋葱票米粒2三色椒個半個半杯碗隻 糖,適量)  醃過豬扒用粟粉拍勻,預熱焗爐200熱少油...
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  • 烤焗美國巨雞脾拼三文治 (附食...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-07-19

      性溫、味甘;可益氣血,補精,添骨髓。只要均衡飲食與適量運動,材料(2美國雞脾1薯仔4調味(瑞士汁解凍後冲水吸乾水份之後,少糖,另加紹興酒1時以上或密封好放雪...
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    0

  • 烤焗 田園沙律多士 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-06-22

     多士(toast)又名烘麪飽,是用多士爐烘過嘅方包,烘熱之後,飽面和邊有少少燶,外脆內軟,香口鬆脆大人小朋友都喜歡。 材料(2人份量):白飽 2片唧唧沙律醬粟...
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