探險家成就

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第25名
  • 五色咖喱豬扒 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-05-10

     人體每日能夠吸收五種不同顏色食材,養成不偏食習慣, [StaubCook]五色咖喱豬扒(附食譜) 人前片(洋葱1靑瓜1票米粒1/2西芹2-3甘筍1蕃茄1咖喱醬...
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  • [10分好煮意] 白酒鷄翼

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-05-11

    [10分好煮意]白酒鷄翼  由小吃至餐桌上也大派用場,今次不需要太多食材,1條甘筍,材料:2鷄翼 10甘筍1去皮切塊)杯茶匙:適量) 解凍後冲水吸乾水份之後,少...
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  • [健美養顏] 鮭魚杞子豆腐湯 ...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-05-25

    鮭魚即三文魚,能有效降低血脂和胆固醇,又能抗衰老,老少皆宜, 配合Staub簡單快趣煮出健美鮮魚湯水。  人前條磚隻適量半個 三文魚尾去鱗洗淨,分鐘2.   洋...
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  • [補充膠原蛋白] 鮑魚冬菇炆雞...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-06-21

    的煲湯食材,含豐富膠原蛋白和骨膠原的食材,今日卷一廚房,令肌膚時刻保持彈性。材料:隻罐隻片半杯 冬菇浸軟後去蒂備用,2.  熱鍋少油下薑片,冬菇,倒熱開水半杯4...
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  • 帶子鯰魚柳冬瓜湯飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-07-02

    不少得冬瓜,適合一般人食用。体虚,材料(2冬瓜生帶子2熟帶子6鯰魚柳1清湯250ml條隨意片條碗 鹽粟粉步驟:1.預早一晚由冰箱轉放解凍格鯰魚柳解凍後略洗,用適...
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  • 啤酒炆豬手仔 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-07-19

    亦稱元啼, 在烹調上選料一般用豬手較多,材料:磅8 紅葱蒜4啤酒 1叉燒醬1白胡椒糖  1花雕酒2醃料步驟用醃料密封好放入雪櫃醃12 炆汁料罐適量適量 取出醃好...
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  • [清熱下火] 芫茜皮蛋三文魚湯...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-07-27

     清熱、祛風健胃, 能有效降低血脂和胆固醇,又能抗衰老,老少皆宜, 材料:2冰鮮三文魚尾1芫茜2皮蛋2清湯250ml 三文魚尾去鱗洗淨,醃15芫茜切去根莖,三文...
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  • 辣醬爆魚頭煲 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-10-01

     含豐富不飽和脂肪酸,有效預防糖尿,防止老年痴呆和预防視力减退的功效,其營養價值高。 人前個湯匙半個個隨意步驟:1.     瀝乾用胡椒粉,分鐘2.     節...
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  • 清湯蠔油炆腩肉 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-11-05

    是家豬腹部的肉,常用食材之一。卷一廚房來個清湯炆腩肉也好味道!!  人份量)斤杯杯湯匙片花椒 1冰糖半片 新鮮五花腩冲水吸乾水份之後,糖,花椒,熱水放薑片,撈起...
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  • 鮑魚冬菇炆鴨掌 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-11-14

      材料隻粒粒盒片條切段粒 1.   瑤柱洗淨用清水浸一晚 2.     水滾放一片薑,再瀝水備用 4.     再放鴨掌,瑤柱及浸過的花菇,放蔥段上蓋慢火煮2...
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