探險家成就

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第22名
  • [10分好煮意] 燒汁肥牛潛艇...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-05-07

    [10燒汁肥牛潛艇(簡單的前菜.一包火煱肥牛,配上沙律菜,更覺美味健康。 材料:火煱肥牛1条洋葱,青瓜,Steps:放洋葱粒略炒2.肥牛略洗瀝乾上鑊,適量:生抽...
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  • 銀鱈魚 墨魚汁 撈意粉 (附食...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-05-11

     銀鱈魚墨魚汁撈意粉(附食譜) 銀鱈魚廣受歡迎,歐洲被稱"桌上營養師", 蛋白質高脂肪含量低,其肉質厚,味道鮮甜,骨少,烹調容易.我在英國的時侯,隨便在超市或魚...
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  • 三色白酒煮青口 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-05-17

    又稱翡翠貝,人類不拒絕的温和海產之一. 急凍青口1三色椒1/4白酒1調味:黑胡椒 1.    用檸檬汁拌勻備用,熱鑊放1青口下鑊4.  上蓋保持大火直至青口打開...
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  • 什菌意大利飯 Risotto ...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-05-17

    意大利燉飯:再在燉飯加入奶油、酒、以及洋蔥。燉飯過程要專心細微,省了一點功夫吧. 人份量)約150gr)**什菌(種)半個切粒條切碎杯礶半礶熱鑊放1先放洋葱,注...
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  • Herbs Meat Ball...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-05-17

    HerbsMeatBallwithTomatoSaucePasta 配蕃茄什菜附食譜)材料:(2螺絲粉2美國香草豬肉丸粒)罐條(洋葱切片)條(水滚將螺絲粉煮熟(...
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  • 特濃蕃茄大頭蝦意粉 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-06-15

      人份量)隻半個切粒個茄汁4湯匙意粉 **約7-10熟透撈起備用 Steps:1.    檸檬汁,黑胡椒勻拌在大蝦上,少油熱鑊先將大蝦略煎,大蝦兩面變紅色,慢...
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  • 韓式麵鼓排骨炒河 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-07-12

     認識韓國麵豉醬,各種食材配搭也可亦不太突出,既有中菜元素又有韓食風味的”材料:(2鮮河粉1排骨1/4三色椒 雲耳     韓式麵鼓醬1蒜蓉 1滚水 1 排骨醃...
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  • 香煎帶子併蛋包飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-07-19

      盛盤後淋上番茄醬。卷一廚房小創意,同樣味美好煮意!! 雞蛋4冷飯1帶子3荷蘭豆甘筍 蒜蓉 1 步驟:1.     瀝乾水後用適量鹽,茶匙醃15 2.    ...
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  • 脹卜卜雞翼釀飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-07-19

    簡單材料也能泡製好滋味! 人份量)隻碗適量茶匙適量適量 鷄翼醃料:少糖,茶匙醃2 步驟:1.用力把骨抽出來就可以. 2.用牙籤穿好開口(完成釀飯後,熱鍋少油輕放...
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  • Seafood Risotto...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-07-26

      Risotto=意大利燉飯:是一道用高湯把米粒煮成奶油般濃郁質地的意大利經典料理。燉飯過程要專心細微,在家自在煮可以用現有礶裝清湯,省了一點功夫吧. 材料:...
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