探險家成就

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  • 卷一廚房
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第22名
  • Seafood Risotto...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-07-26

      Risotto=意大利燉飯:是一道用高湯把米粒煮成奶油般濃郁質地的意大利經典料理。燉飯過程要專心細微,在家自在煮可以用現有礶裝清湯,省了一點功夫吧. 材料:...
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  • 金骨柚子蜜 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-01-04

     柚子茶維生素含量豐富,有清熱去火,調養肝、腎、腸、胃的功效。材料:(2金沙骨6柚子蜜4蒜蓉2  急凍金沙骨需解凍後冲水吸乾水份之後,少糖,茶匙,小時以上或放雪...
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  • 瑞士汁炒豬頸肉意粉 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-10-01

    亦是餐桌美食,又叫「肉青」、「頰肉」、「槽頭肉」、「項圈」。 人)塊半個半包半包半杯 鮮豬肉切片冲水吸乾水份之後,少糖,小時以上或放雪櫃過夜-      冲水吸...
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  • 銀鱈魚 墨魚汁 撈意粉 (附食...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-05-11

     銀鱈魚墨魚汁撈意粉(附食譜) 銀鱈魚廣受歡迎,歐洲被稱"桌上營養師", 蛋白質高脂肪含量低,其肉質厚,味道鮮甜,骨少,烹調容易.我在英國的時侯,隨便在超市或魚...
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  • 蕃茄肉醬意粉 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-11-20

    意大利粉也能吸取所需要的碳水化合物。這個做法容易,是一個美味的配菜;如加上雞絲、蝦、帶子等,更是一個可口的主菜。材料:(2人)豬牛肉碎各0.5g扁意份 半包蕃茄...
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  • 柚子菠蘿雞翼 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-02-07

      材料:(2雞翼 12柚子蜜2菠蘿1切粒) -      以少鹽,茶匙,小時以上或放雪櫃過夜.  熱鍋少油,蒜蓉下鍋,2.     適量熱水,上蓋慢火煮15完...
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  • 滑蛋大蝦 配豬頸肉覓菜 炒一丁...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-10-02

     吃慣了湯的,簡單又味美,出前一丁,人至愛泡麵首選。 人)包半個條隻隻條棵棵 用少鹽,另加紹興酒1小時以上或放雪櫃過夜 水滾煮一丁麵1撈起備用2)洋葱切條,再切...
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  • [健康好煮意] 菠菜雞皇燉飯 ...

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-04-07

     Risotto是一道用高湯把米粒煮成奶油般濃郁質地的意大利經典料理。通常以肉、魚、或蔬菜為基底,個人很喜歡燉飯的過程,這30沒有框架,亦可加可減調味及卡路里的...
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  • 南瓜可樂餅 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-10-04

     )。再在表面加上法國麵包碎,可樂餅(又稱吉樂餅),16日本人直譯做「コロッケ」,19為日本的家常菜之一,材料:個個份量是馬鈴薯的1洋葱-粟米粒-蛋-1低筋麵粉...
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  • 泡菜茄汁浸豬扒 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-05-02

     韓流效應浪接浪,當中少不了韓國菜靈魂「泡菜」。集酸辣甜味於一身,含多種豐富營養素,如維他命C及食用纖維,具抗氧化及促進腸道蠕動作用。韓國女性皮膚白皙光滑,泡菜...
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卷一廚房
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