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卷一廚房
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攻略

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攻略

Seafood Risotto...
作者：卷一廚房發表日期：2014-07-26

Risotto=意大利燉飯:是一道用高湯把米粒煮成奶油般濃郁質地的意大利經典料理。燉飯過程要專心細微,在家自在煮可以用現有礶裝清湯,省了一點功夫吧. 材料:...
5371/4留言

3

金骨柚子蜜 (附食譜)
作者：卷一廚房發表日期：2015-01-04

柚子茶維生素含量豐富，有清熱去火，調養肝、腎、腸、胃的功效。材料:(2金沙骨6柚子蜜4蒜蓉2 急凍金沙骨需解凍後冲水吸乾水份之後,少糖,茶匙,小時以上或放雪...
2408/10留言

1

瑞士汁炒豬頸肉意粉 (附食譜)
作者：卷一廚房發表日期：2014-10-01

亦是餐桌美食,又叫「肉青」、「頰肉」、「槽頭肉」、「項圈」。人)塊半個半包半包半杯鮮豬肉切片冲水吸乾水份之後,少糖,小時以上或放雪櫃過夜- 冲水吸...
2157/2留言

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銀鱈魚墨魚汁撈意粉 (附食...
作者：卷一廚房發表日期：2014-05-11

銀鱈魚墨魚汁撈意粉(附食譜) 銀鱈魚廣受歡迎,歐洲被稱"桌上營養師", 蛋白質高脂肪含量低,其肉質厚,味道鮮甜,骨少,烹調容易.我在英國的時侯,隨便在超市或魚...
2152/6留言

0

蕃茄肉醬意粉 (附食譜)
作者：卷一廚房發表日期：2016-11-20

意大利粉也能吸取所需要的碳水化合物。這個做法容易，是一個美味的配菜；如加上雞絲、蝦、帶子等，更是一個可口的主菜。材料:(2人)豬牛肉碎各0.5g扁意份半包蕃茄...
1402/0留言

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柚子菠蘿雞翼 (附食譜)
作者：卷一廚房發表日期：2015-02-07

材料:(2雞翼 12柚子蜜2菠蘿1切粒) - 以少鹽,茶匙,小時以上或放雪櫃過夜. 熱鍋少油,蒜蓉下鍋,2. 適量熱水,上蓋慢火煮15完...
1086/8留言

1

滑蛋大蝦配豬頸肉覓菜炒一丁...
作者：卷一廚房發表日期：2014-10-02

吃慣了湯的,簡單又味美,出前一丁,人至愛泡麵首選。人)包半個條隻隻條棵棵用少鹽,另加紹興酒1小時以上或放雪櫃過夜水滾煮一丁麵1撈起備用2)洋葱切條,再切...
1079/4留言

1

[健康好煮意] 菠菜雞皇燉飯 ...
作者：卷一廚房發表日期：2015-04-07

Risotto是一道用高湯把米粒煮成奶油般濃郁質地的意大利經典料理。通常以肉、魚、或蔬菜為基底,個人很喜歡燉飯的過程,這30沒有框架,亦可加可減調味及卡路里的...
1027/8留言

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南瓜可樂餅 (附食譜)
作者：卷一廚房發表日期：2014-10-04

）。再在表面加上法國麵包碎，可樂餅（又稱吉樂餅），16日本人直譯做「コロッケ」，19為日本的家常菜之一,材料:個個份量是馬鈴薯的1洋葱-粟米粒-蛋-1低筋麵粉...
923/12留言

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泡菜茄汁浸豬扒 (附食譜)
作者：卷一廚房發表日期：2015-05-02

韓流效應浪接浪，當中少不了韓國菜靈魂「泡菜」。集酸辣甜味於一身，含多種豐富營養素，如維他命C及食用纖維，具抗氧化及促進腸道蠕動作用。韓國女性皮膚白皙光滑，泡菜...
786/4留言

2

卷一廚房

三星探險家

簡介：享受感觀味蕾融合交滙,釋放美食能量。...

599 生活煮意: 68
素出滋味; 101
中菜西廚 (肉類); 41
烤Oven; 47
中菜西廚 (海鮮); 32
和風料理; 11
型格咖喱; 26
亞洲風味; 1
麵包機食譜; 11
玫瑰鍋食譜; 14
Philips Airfryer; 11
Fit 得有營餐單; 1
相聚一刻; 29
異國風情; 101
Breakfast n Tea; 4
有營蔬菜; 24
Soup 1 Soup; 17
簡易前菜; 5
Smart一煲; 20
Home Sweet Home; 22
Staub Cook; 13
深夜食堂

44 親熱美食: 3
中餐酒樓; 3
Fit 得有營「外膳唔怕肥」; 1
意大利菜; 1
上海料理; 1
綠色素食; 2
異國料理; 8
西餐 cafe; 1
下午茶; 6
自助餐; 3
海鮮; 4
地道風味; 10
日本料理; 1
印度咖喱

18 樂悠週末

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11月; 10
08月; 10
07月; 30
06月; 10
05月; 7
04月; 15
03月; 5
02月; 30
01月

224 2015: 10
12月; 20
11月; 30
10月; 5
09月; 5
08月; 15
07月; 15
06月; 30
05月; 20
04月; 24
03月; 25
02月; 25
01月

308 2014: 10
12月; 35
11月; 41
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09月; 46
08月; 50
07月; 60
06月; 35
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