探險家成就

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第22名
  • 南瓜可樂餅 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-10-04

     )。再在表面加上法國麵包碎,可樂餅(又稱吉樂餅),16日本人直譯做「コロッケ」,19為日本的家常菜之一,材料:個個份量是馬鈴薯的1洋葱-粟米粒-蛋-1低筋麵粉...
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  • 金骨柚子蜜 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-01-04

     柚子茶維生素含量豐富,有清熱去火,調養肝、腎、腸、胃的功效。材料:(2金沙骨6柚子蜜4蒜蓉2  急凍金沙骨需解凍後冲水吸乾水份之後,少糖,茶匙,小時以上或放雪...
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  • Herbs Meat Ball...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-05-17

    HerbsMeatBallwithTomatoSaucePasta 配蕃茄什菜附食譜)材料:(2螺絲粉2美國香草豬肉丸粒)罐條(洋葱切片)條(水滚將螺絲粉煮熟(...
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  • [健康好煮意] 菠菜雞皇燉飯 ...

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-04-07

     Risotto是一道用高湯把米粒煮成奶油般濃郁質地的意大利經典料理。通常以肉、魚、或蔬菜為基底,個人很喜歡燉飯的過程,這30沒有框架,亦可加可減調味及卡路里的...
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  • 柚子菠蘿雞翼 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-02-07

      材料:(2雞翼 12柚子蜜2菠蘿1切粒) -      以少鹽,茶匙,小時以上或放雪櫃過夜.  熱鍋少油,蒜蓉下鍋,2.     適量熱水,上蓋慢火煮15完...
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  • [食材兩味煮2] 泡菜肉絲冬瓜...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-08-03

      人前份量隨意豬肉   米粉    2蒜容   1冷開水  醃料:冲水吸乾水份之後,用少鹽,另加紹興酒1小時以上或放雪櫃過夜步驟:1. 瀝乾水備用2. 洗淨備...
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  • 脹卜卜雞翼釀飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-07-19

    簡單材料也能泡製好滋味! 人份量)隻碗適量茶匙適量適量 鷄翼醃料:少糖,茶匙醃2 步驟:1.用力把骨抽出來就可以. 2.用牙籤穿好開口(完成釀飯後,熱鍋少油輕放...
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  • 甜椒韓醬雞 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-05-02

    味噌從黃豆發酵而來,又叫「麵醬」或「麵豉醬」(miso)。味噌有豐富的蛋白質,經過發酵,已變成胺基酸,很容易被身體消化吸收。 近年更有日本醫學研究發現,味噌有助...
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  • 銀鱈魚 墨魚汁 撈意粉 (附食...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-05-11

     銀鱈魚墨魚汁撈意粉(附食譜) 銀鱈魚廣受歡迎,歐洲被稱"桌上營養師", 蛋白質高脂肪含量低,其肉質厚,味道鮮甜,骨少,烹調容易.我在英國的時侯,隨便在超市或魚...
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  • Seafood Risotto...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-07-26

      Risotto=意大利燉飯:是一道用高湯把米粒煮成奶油般濃郁質地的意大利經典料理。燉飯過程要專心細微,在家自在煮可以用現有礶裝清湯,省了一點功夫吧. 材料:...
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