探險家成就

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第25名
  • 茄汁黑椒雞肉 腸意粉 (附食譜...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-10-01

     這個做法容易,是一個美味的配菜; 材料:(2扁意份 蕃茄1雞柳2辣肉腸4配菜 蕃茄濃湯1熱開水黑椒粒 步驟:1.大約8-10過冷河備用2.切粒),切片)切片)...
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  • 瑞士汁炒豬頸肉意粉 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-10-01

    亦是餐桌美食,又叫「肉青」、「頰肉」、「槽頭肉」、「項圈」。 人)塊半個半包半包半杯 鮮豬肉切片冲水吸乾水份之後,少糖,小時以上或放雪櫃過夜-      冲水吸...
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  • 白酒卡邦尼雞 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-06-21

     Carbonara的確是爆香煙肉的咸味配合蛋和芝士等主要食材,令視覺豐富起來。今日用卡邦尼汁的元素,傳統食譜用Parmigiano-Reggiano在家煮而要...
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  • 特濃蕃茄肉醬 配長通粉 (附食...

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-06-21

    種維他命及17材料(1-2肉醬洋葱香草紅酒步驟:1.     分鐘,熱鍋少油下肉醬;蕃茄粒,倒入紅酒,香草,分鐘3.     拌勻完成         
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  • 韓國辣醬雞配飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-01-24

      嗜辣的人應該喜歡清淨園的韓國辣味麵豉醬的味道,用醬料醃雞簡單又入味,毋需其他調味,喜歡的可放入蒜蓉或新鮮辣椒,惹味非常!材料鷄脾2隻(切件)韓式辣醬步驟熱鍋...
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  • 輕鬆自煮二人晚餐

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-08-27

    在家千日好,輕鬆自煮二人晚餐!一個焗爐;兩個爐火,前菜小食主菜已包括蛋白質;澱粉質及纖維等營養,簡單又易煮!前菜:印尼沙律加多加多(Gado-gado)http...
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  • 茄子雞球炒辛辣麵 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-08-16

      材料:(2韓國辛辣麵2雞胸4茄子1椰菜甘筍熱開水1蠔油1  解凍後冲水吸乾水份之後,少糖,茶匙醃2 步驟:1)   麵粉和麵包糠粉2)     條切3-4吸...
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  • 三色白酒煮青口 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-05-17

    又稱翡翠貝,人類不拒絕的温和海產之一. 急凍青口1三色椒1/4白酒1調味:黑胡椒 1.    用檸檬汁拌勻備用,熱鑊放1青口下鑊4.  上蓋保持大火直至青口打開...
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  • 蕃茄肉醬意粉 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-11-20

    意大利粉也能吸取所需要的碳水化合物。這個做法容易,是一個美味的配菜;如加上雞絲、蝦、帶子等,更是一個可口的主菜。材料:(2人)豬牛肉碎各0.5g扁意份 半包蕃茄...
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