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Holing
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洋蔥火腿煎餅
作者：Holing 發表日期：2008-04-29

材料：糯米粉半包麵粉半包洋蔥半個火腿2塊蔥調味鹽1茶匙糖半茶匙麻油少許做法1.將材料切碎成小粒，爆香後待冷備用。2.麵粉及糯米粉加水搓成粉糰，後落洋蔥等材料調味...
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番茄豆腐魚仔湯
作者：Holing 發表日期：2008-04-29

材料：番茄 3個豆腐 1個魚仔(紅衫魚) 4條調味水 2000ml鹽 2茶匙胡椒粉少許做法：1.先將魚仔煎香，番茄、豆腐切角2.燒滾水後放入魚仔...
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番茄洋蔥湯
作者：Holing 發表日期：2008-04-29

材料番茄4個洋蔥1個瘦肉5兩調咪水1500ml鹽 1.5茶匙雞粉2茶匙胡椒少許做法1.先醃肉(1/2茶匙鹽、白酒1/2茶匙、糖1/2茶匙、油少許)2.再將洋蔥切...
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野菌黃豆什菜湯
作者：Holing 發表日期：2008-04-29

材料椰菜30克甘荀30克洋蔥20克西芹20克鮮菌10克黃豆20克大蒜10克清雞湯300克調味鹽半茶匙做法1.將所有材料清洗後飛水2.清雞湯滾後再加入所有材料煮滾...
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農村菜湯
作者：Holing 發表日期：2008-04-29

材料椰菜半個青椒1個洋蔥2個番茄4個薯仔調味料鹽、雞粉各適量做法1.將所有材料洗淨切角備用2.清水燒滾後將所有材料放至水中，大約滾30-45min3.再落調味料...
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香蔥粟米魚塊
作者：Holing 發表日期：2008-04-29

材料龍利魚柳2件粟米適量洋蔥半個蒜蓉少許調味料鹽1/3茶匙糖1/3茶匙胡椒粉1/3茶匙粟粉1/3茶匙做法1.清蔥切絲，再將龍利柳魚切件瀝乾，用調味料作醃料後備用...
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鮮茄海鮮湯
作者：Holing 發表日期：2008-04-29

材料魚頭 120克鮮魷魚 40克鮮蝦 40克番茄 4個鮮冬菇 6片水豆腐 1件薑 2片水 800克調味料鹽、雞粉適量做法1.鮮魚頭開四件，番茄切角備用2.將...
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沙爹牛肉粉絲窩
作者：Holing 發表日期：2008-04-29

材料牛肉60克粉絲半包紹菜1/4個蒜蓉適量調咪料鹽1茶匙糖半茶匙沙爹醬3湯匙做法1.先將粉絲浸軟，再將紹菜切絲2.牛肉醃至少半小時，（生粉、鹽、糖和適量、美極少...
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蝦肉薄餅
作者：Holing 發表日期：2008-04-29

材料蝦15隻椰菜4片蔥1條蒜茸少許調味鹽少許麵糊麵粉100克蛋1隻水140ml鹽少許做法1.先去蝦腸，切粒。洗淨，瀝乾水份2.椰菜切絲，蔥切段，備用3.拌勻麵糊...
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無雙譜.梅林撲蝶
作者：Holing 發表日期：2008-04-29

書名：《無雙譜.梅林撲蝶》作者：周淑屏出版社：明窗出版社平日，我們大概很少接觸中國的文學舊作品，因為現今有太多具吸引力的書籍等待我們去閱讀，而且經典文學...
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Holing

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