探險家成就

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  • hungcnine
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第91名
  • 自製果醬(士多啤梨味)

    作者:hungcnine      發表日期:2008-09-12

      自家製果醬,不含防腐劑,口味可以隨自己選擇之水果而製造配以麵包或餅干是一個不錯的小吃  材料包括:士多啤梨250g(小盒)/檸檬1個/啡糖(brownsug...
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  • 士多啤梨乳酪慕絲蛋糕

    作者:hungcnine      發表日期:2008-11-28

    娘家廚房大搗亂partIII~甜品:士多啤梨乳酪慕絲蛋糕材料包括:(a)餅底~OREO餅乾1筒(150g)/牛油20g(b)乳酪慕絲~士多啤梨粒1碗/士多啤梨乳...
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  • 杞子元肉菊花糕

    作者:hungcnine      發表日期:2008-07-01

    今日有garthering~試整個新甜品先 材料包括:杞子2湯匙/元肉約15-20粒/白菊花約1個手掌心份量/魚膠粉1包(50g)/冰糖隨意適量/蜜糖1湯匙/水...
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  • 杞子桂花糕

    作者:hungcnine      發表日期:2008-12-07

    之前整過杞子元肉菊花糕,今日又試下轉用桂花,一樣成功伸延文章 :杞子元肉菊花糕材料包括:杞子2湯匙/桂花乾2茶匙/水700ml/魚膠粉約20g/冰糖隨意適量做法...
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  • 鮮百合雪耳雪梨糖水

    作者:hungcnine      發表日期:2008-11-16

    雪耳能潤肺滋陰,活血清熱,補腦強心。在「本草綱目」中,雪梨被稱為「百果之宗」能潤肺涼心。而百合清熱寧心,潤肺止咳,補中益氣。秋燥之時,用以上材料煲成湯水或甜湯,...
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  • 草莓山楂糕

    作者:hungcnine      發表日期:2008-07-23

    山楂味酸,性微溫,功能降血壓,降血脂,活血去瘀,開胃消食。大菜和寒天是同一樣東西."大菜"是中國名,"寒天"是日本名.大菜是藻類,食用纖維豐富; 適量進食無妨....
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  • 黑芝麻豆腐布丁

    作者:hungcnine      發表日期:2008-11-13

    原來用豆腐做布丁,口感好滑呢材料包括:日式黑芝麻布丁粉1盒(吉之島$10店有售)/低脂鮮奶(或脫脂奶)400ml/滑豆腐1盒細(山水牌豆腐)/魚膠粉1茶匙/熱水...
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  • 日式白玉紅豆湯

    作者:hungcnine      發表日期:2008-08-31

    自製白玉紅豆湯~做得都似模似樣呢    材料包括:白玉粉半包(約120g)/紅豆4兩/綠豆少許(約1把手)/冰糖適量 /陳皮1片/抹茶粉.椰果.菠蘿粒隨意(可省...
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  • 蛋白燉鮮奶

    作者:hungcnine      發表日期:2008-11-14

    雖然'朱古力味'個賣相麻麻,但一樣咁好味材料包括:脫脂鮮奶400ml/蛋白3隻/冰糖或沙糖隨意適量 做法 1)先把鮮奶稍稍加熱,及冰糖完全溶掉~此時可試味甜度是...
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  • 抹茶奶凍

    作者:hungcnine      發表日期:2008-07-14

    呢個奶凍琴晚已經預備左今日見完工返屋企有得食啦不過呢隻牌子既抹茶粉唔夠濃味下次要加多少少份量先材料包括:抹茶粉1-2包(18g/包)~吉之島$10店有售,一pa...
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