探險家成就

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  • hungcnine
  • 新晉探險員
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第91名
  • Buffet@Café on ...

    作者:hungcnine      發表日期:2012-03-02

    抵呀~Yahoo團購「味遊.法式饗宴」自助晚餐$298/位優惠期:2012年3月1日至2012年3月30日 (逢星期一至四)團購開始第一日已經全場爆滿,甜品相比...
  • 攻略涉及好去處 :  柏景餐廳 Café on the PARK

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    是次消費:每人平均約HK$ 298.00
  • 12316~椰菜雞柳炒烏冬

    作者:hungcnine      發表日期:2012-03-16

    材料包括(2人份):日本烏冬麵2個/冰鮮雞扒2件(切條)/椰菜1個(小)/薑2-3片雞柳醃料:柱侯醬1湯匙/糖1茶匙/水少許做法椰菜切粗絲,浸泡乾淨,隔水備用雞...
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  • 12315~粟米碎肉燴冰豆腐

    作者:hungcnine      發表日期:2012-03-15

    材料包括:自製冰豆腐2件/ 什豆1碗/攪碎豬肉$10豬肉醃料:生抽2茶匙/糖1.5茶匙/水1湯匙/生粉少許汁料:地捫粟米蓉1盒/水約100ml/鹽少許做法冰豆腐...
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  • 12314~煙鴨胸本菇炒飯

    作者:hungcnine      發表日期:2012-03-14

    材料包括(3人份): 已熟煙鴨胸2件/ 本菇1盒 / 洋蔥1個/糙米飯3碗做法煙鴨胸去皮,稍稍沖洗,抹乾水份後切粒洋蔥去衣切碎本菇去根部,浸泡乾淨,瀝乾水燒熱油...
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  • 12312~翠玉瓜炒豬頸肉片

    作者:hungcnine      發表日期:2012-03-12

    材料包括:翠玉瓜1.5條/豬頸肉薄片300g/冬菇4-5隻豬頸肉醃料:生抽2湯匙/味醂2茶匙/糖適量做法 冬菇浸透沖洗乾淨,揸乾水份,切絲豬頸肉洗好,抹乾水,用...
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  • 12309~晚餐篇

    作者:hungcnine      發表日期:2012-03-09

    是日精選~蒜香蜜汁豬寸骨。清灼菜心苗蒜香蜜汁豬寸骨~材料包括:急凍豬寸骨1磅/洋蔥1個豬寸骨醃料:生抽3湯匙/蜜糖3-4茶匙/味醂大半湯匙/黑胡椒少許/蒜蓉1....
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  • 12308~椰菜雲耳炒雞球

    作者:hungcnine      發表日期:2012-03-08

    材料包括:椰菜1個(小)/雲耳1.5碗(已浸發)/雞胸扒3件/薑3片雞扒醃料:生抽2湯匙/糖2茶匙/味醂1湯匙/生粉1.5茶匙做法雞扒洗淨去皮,切大粒,用醃料醃...
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  • 12306~晚餐篇

    作者:hungcnine      發表日期:2012-03-06

    是日精選~鮮茄燴碎肉。西蘭花魚塊鮮茄燴碎肉~材料包括:蕃茄2個(大) /半肥瘦豬肉$10豬肉醃料:生抽.糖.麻油少許調味:茄汁2-3湯匙/糖1-2茶匙/水約10...
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  • 青瓜洋蔥燴雞鎚(配蕃薯飯)

    作者:hungcnine      發表日期:2012-03-05

    材料包括(3人份):美國雞下肶4隻/ 溫室小青瓜2條/洋蔥1個/蕃茄1個/蕃薯1個/白米1.5杯雞腿醃料:生抽2湯匙/糖2茶匙/胡椒粉.味醂適量 汁料 :金寶牛...
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  • (素)12322~鮮茄本菇燴素...

    作者:hungcnine      發表日期:2012-03-22

    材料包括:蕃茄3個/素鴨1條/白本菇1盒調味:茄汁3湯匙/鹽.糖適量/水約100ml做法素鴨先切細件,煎香成金黃色,盛起待用本菇去根部,浸洗乾淨,瀝乾水份蕃茄去...
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