探險家成就

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  • hungcnine
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第91名
  • 自製果醬(洛神花+士多啤梨味)

    作者:hungcnine      發表日期:2012-10-08

    洛神花原產於歐亞熱帶,其中文名字直譯自澳洲英文"Roselle" 營養成分~含有豐富的花青素,果膠,果酸,鐵,鈉,蘋果酸,蛋白質,維生素C,β-胡蘿蔔素,維他命...
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  • 走粉~~!!

    作者:hungcnine      發表日期:2012-10-07

    因為光波爐~我家近日又添置了一批'新粉'...台灣產低粉~未用過,唔知好唔好,如果唔ok要轉買日本產...不過呢個阿平$14/1000g二德惠連茄膏.椰漿都有得...
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  • 沖繩黑糖馬拉糕(附光波爐及明火...

    作者:hungcnine      發表日期:2012-10-07

    傳統馬拉糕需要用'麵種'製作不過今次用自發粉味道都唔差而且好易成功係一個方便快捷既選擇材料包括(此份量可製作1個20x12cm長方形糕盤、及3個燉蛋杯) :自發...
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  • 121006~芝士白汁焗雞扒蝴...

    作者:hungcnine      發表日期:2012-10-06

    材料包括(2人份):螺絲粉150g/鮮雞肶肉2件/MixedCheese適量汁料 : 日本北海道白汁磚2皿分/水約200ml/糖適量雞肉醃料:生抽2湯匙/糖1茶...
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  • 121006~蝴蝶粉鮮果沙律

    作者:hungcnine      發表日期:2012-10-06

    材料包括(2人份):士多啤梨8粒/溫室小青瓜2條/有機連枝車厘茄約6粒(切4份)/已熟蝴蝶粉1碗汁料:黑醋沙律汁份量隨意感謝hungcnine提供以上資料hun...
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  • 121005~光波漢堡扒(配日...

    作者:hungcnine      發表日期:2012-10-05

    材料包括:免治牛肉約250g/紅洋蔥1個(小)/麵包糠約2湯匙牛肉調味:生抽2湯匙/糖1.5茶匙/胡椒粉少許/水約3湯匙日式咖哩什菌汁:冬菇5隻/日本啡本菇1盒...
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  • 121004~加多加多(印尼沙...

    作者:hungcnine      發表日期:2012-10-04

    Gadogado是種印尼熱食沙律,混合通菜、豆角、豆腐、炸蝦片、雞蛋等,再配合沙嗲醬不過我喜歡自己加入不同菜蔬,並減去蝦片成為一個素食材料包括(2人份):豆卜$...
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  • 121003~晚餐篇

    作者:hungcnine      發表日期:2012-10-03

    是日光波精選~照燒汁烤雞下肶。牛油香草本菇焗蘆筍感謝hungcnine提供以上資料hungcnine的網誌:http://hungcnine.mysinablo...
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  • 121003~照燒汁烤雞下肶

    作者:hungcnine      發表日期:2012-10-03

    材料包括:巴西雞下肶5隻醃料:日本味噌大半湯匙/生抽2湯匙/蜜糖1.5湯匙/味醂1-2茶匙/水3湯匙/老抽.麻油少許做法雞下肶去皮洗淨,雞鎚(近雞骨)剪刀剪開雞...
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  • 121003~牛油香草本菇焗蘆...

    作者:hungcnine      發表日期:2012-10-03

    高纖、低脂之選材料包括:日本白本菇1盒/泰國蘆筍1包/有鹽牛油.混合香草份量隨意(如喜歡可再加入海鹽和黑胡椒碎作調味)做法白本菇去根部浸洗乾淨,瀝乾水份蘆筍去掉...
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