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121021~芝士茄汁豆焗三文...
作者：hungcnine 發表日期：2012-10-21

材料包括:三文魚扒1件(400g)/茄汁豆(細)半罐/混合芝士份量隨意醃料:沖繩扶桑花鹽1.5茶匙做法三文魚扒洗淨徹底抹乾水份,先用扶桑花鹽醃魚扒兩面約30分鐘...
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*光波*南瓜黑糖海綿蛋糕[分蛋...
作者：hungcnine 發表日期：2012-10-11

今次係個面裂左唔夠靚仔原來用南瓜做蛋糕真係又健康又好味架!!材料包括(可以做出一個20cmx12cm長方形焗盤及4個約30g的cupcake):低筋麵粉140g...
655/1留言

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121006~芝士白汁焗雞扒蝴...
作者：hungcnine 發表日期：2012-10-06

材料包括(2人份):螺絲粉150g/鮮雞肶肉2件/MixedCheese適量汁料 : 日本北海道白汁磚2皿分/水約200ml/糖適量雞肉醃料:生抽2湯匙/糖1茶...
643/1留言

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121021~雞肶菇炒鴨胸
作者：hungcnine 發表日期：2012-10-21

材料包括:冰鮮鴨胸肉350g/雞肶菇2隻鴨胸醃料:生抽1湯匙/糖1.5茶匙/ 紹酒.黑胡椒碎適量做法鴨胸肉洗淨,去皮抹乾水切成厚片;用醃料醃30分以上雞肶菇切片...
602/0留言

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121005~光波漢堡扒(配日...
作者：hungcnine 發表日期：2012-10-05

材料包括:免治牛肉約250g/紅洋蔥1個(小)/麵包糠約2湯匙牛肉調味:生抽2湯匙/糖1.5茶匙/胡椒粉少許/水約3湯匙日式咖哩什菌汁:冬菇5隻/日本啡本菇1盒...
557/1留言

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自製果醬(洛神花+士多啤梨味)
作者：hungcnine 發表日期：2012-10-08

洛神花原產於歐亞熱帶，其中文名字直譯自澳洲英文"Roselle" 營養成分~含有豐富的花青素,果膠,果酸,鐵,鈉,蘋果酸,蛋白質,維生素C,β-胡蘿蔔素,維他命...
484/1留言

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121027~鮮茄雞粒炒飯
作者：hungcnine 發表日期：2012-10-27

材料包括(2人份):鮮雞肶1隻/蕃茄1個(大)/紅米飯1.5碗雞肉醃料:生抽1湯匙/糖1茶匙/麻油.生粉少許做法鮮雞肶去皮起骨,切粒;用醃料醃30分鐘以上蕃茄去...
484/0留言

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121023~黑椒香草咸豬手
作者：hungcnine 發表日期：2012-10-23

只係剛合格~因皮唔夠脆材料包括:咸豬手1隻(1.4磅)調味:黑胡椒碎.混合香草適量另備開稀蜜糖水這牌子豬手於大昌買入,不過汆水後都略咸做法急凍豬手先徹底解凍,...
478/0留言

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121012~醬烤金沙骨
作者：hungcnine 發表日期：2012-10-12

用醃叉燒的剩餘醬料再次醃製之金沙骨材料包括:急凍豬軟骨(金沙骨)600g醃叉燒的汁料做法急凍豬軟骨先徹底解凍,洗淨,汁料蓋過面,醃過夜(圖1)利用[低架+煎碟]...
477/0留言

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121024~豉油皇炒蝦米腸
作者：hungcnine 發表日期：2012-10-24

材料包括(2-3人份): 蝦米腸粉10條/洋蔥1個/日本獅子狗卷5條做法洋蔥去衣沖洗,切絲獅子狗卷解凍後,斜切薄片腸粉切段待用先起鑊,爆香洋蔥絲下腸粉快炒加入...
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簡介：♡平凡師奶愛家庭。愛美食。愛人生。愛享受♡...

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