探險家成就

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  • hungcnine
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第91名
  • 131018~大蝦西炒飯

    作者:hungcnine      發表日期:2013-10-18

    材料包括(3-4人份): 翠玉瓜1條/ 洋蔥1個/ 急凍去殼大蝦1包(約200g)/ 叉燒$20/糙米飯3大碗蝦仁醃料: 鹽約1茶匙/糖.胡椒粉.麻油少許調味:...
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  • 131006~粟米碎肉粥

    作者:hungcnine      發表日期:2013-10-06

    材料包括:白米.糙米各半杯/ 半肥瘦豬肉$15/地捫盒裝粟米1盒/陳皮1小片/水約8-10碗做法米洗淨後,先用少許鹽醃30分鐘豬肉洗淨,抹乾水份剁碎待用,.用少...
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  • 131003~叉燒蝦仁炒蝦子麵

    作者:hungcnine      發表日期:2013-10-03

    材料包括(3人份):蝦子麵4個/雞肶菇1隻/紅洋蔥1個/叉燒$20/急凍蝦仁1碗蝦仁醃料:鹽.胡椒粉.麻油適量做法蝦仁徹底解凍抹乾水份,用醃料醃30分鐘左右洋蔥...
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  • 131002~日式忌廉咖哩雞球...

    作者:hungcnine      發表日期:2013-10-02

    材料包括:鮮雞肶3件/甘筍1支/洋蔥1個/翠玉瓜1條雞肉醃料:生抽3湯匙/糖1茶匙/蒜蓉1茶匙/生粉1湯匙/胡椒粉少許汁料:椰漿(細)1罐/日式咖哩磚2.5皿分...
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  • 13927~煎蛋豬扒炒烏冬

    作者:hungcnine      發表日期:2013-09-27

    材料包括(2人份):日本烏冬2個/甘筍半條/冰鮮豬扒2大件/蛋2隻豬扒醃料:生抽2湯匙/糖1茶匙/胡椒粉.生粉適量做法甘筍去皮沖洗好,切粗絲洋蔥去衣沖洗好,切絲...
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  • 13921~花膠芝士撈丁麵

    作者:hungcnine      發表日期:2013-09-21

    中秋做節.食剩d炆花膠同大冬菇加埋芝士丁麵真係高級享受感謝hungcnine提供以上資料hungcnine的網誌:http://hungcnine.mysina...
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  • 13918~四色炒烏冬

    作者:hungcnine      發表日期:2013-09-18

    材料包括(3人份): 日本烏冬麵2個/ 甘筍1條/ 鮮雞柳500g /洋蔥1個/蟹柳4條 雞柳醃料:生抽2湯匙/糖1.5茶匙/生粉.胡椒粉適量汁料: 生抽.糖適...
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  • 13916~蝦仁炒飯

    作者:hungcnine      發表日期:2013-09-16

    材料包括(3人份): 甘筍1條/ 乾蔥頭4粒/ 急凍去殼大蝦1磅/ 糙米飯2-3碗蝦仁醃料: 鹽約1茶匙/糖.胡椒粉.麻油少許調味: 生抽.糖適量做法 甘筍去皮...
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  • 13911~叉燒大蝦炒腸粉

    作者:hungcnine      發表日期:2013-09-11

    材料包括(3人份):淨腸粉15條/半肥瘦叉燒$15/急凍大白蝦仁1磅/洋蔥1個蝦仁調味:生抽1茶匙/糖.胡椒粉適量/麻油少許做法洋蔥先去衣,稍稍沖洗切絲淨腸粉切...
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  • 白果薏米腐竹糖水

    作者:hungcnine      發表日期:2013-09-06

    材料包括(3-4人份):腐竹1包/ 白果$5/ 熟薏米$2.5/冰糖適量/水約8-10碗做法熟薏米先用清水浸約20分鐘,瀝乾水待用 腐竹沖洗好,稍稍撕碎(約手掌...
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