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  • 一杯奶茶

    作者:子貓物語      發表日期:2014-08-23

    西式紅茶,可以淨飲,不加糖不加奶,也有它的獨特澀味。現在講的,是我們慣飲的『奶茶』。茶包的確方便,價錢又不貴,5澳元可以買得到一大盒,100包,(可以想像得到外...
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  • 難避黑心食品

    作者:子貓物語      發表日期:2014-07-31

    來源:上海市食藥監局查實福喜問題食品5108箱新聞上海「福喜」,是著名的食品加工公司,很多跨國快餐集團如麥當勞、家鄉雞都有採購他們的出品;最近傳出售賣過期食材,...
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  • 自助餐心理學

    作者:子貓物語      發表日期:2014-06-03

    我不算是有「橡皮胃」的大食客,但是也喜歡吃自助餐。我貪其可以一次嚐遍多種食物,價錢比有人侍應的alacarte點菜吃法便宜。一個簡單的三度菜晚餐---頭盤、主菜...
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  • 墨西哥餐

    作者:子貓物語      發表日期:2014-05-04

    我大鄉里,未食過墨西哥餐,前幾日朋友帶我去學食了。餐館是在大路邊單層屋,裝修夠原汁原味:西人最重視餐館的酒吧,此家有個名字TequilaBar,Tequila是...
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  • Takeaway小店美食

    作者:子貓物語      發表日期:2014-04-05

    裝修很簡單。店主叫「偉哥」。澳洲有很多小型中餐館,做外賣為主,堂食只設兩三張檯,這類小店,不叫Restaurant,乾脆叫XXXChineseTakeaway....
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  • 炭燒Pizza

    作者:子貓物語      發表日期:2014-01-20

    Pizza很普通,連鎖Pizza店大量生產,大多用電爐焗出來,全自動操作,一條輸送帶低速不停運行,Pizza薄餅胚上灑上配料,放在輸送帶,就會從這邊送入爐中,1...
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  • 作者:子貓物語      發表日期:2014-01-06

    澳洲出產的米我是飯桶,雖然喜歡品賞各國美食,也可以餐餐都吃飯吃不厭,所以對米的也有一定認識和要求。澳洲雖然是以西方文化為主的地方,由於近年各地移民者眾,引入不少...
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  • 黎巴嫩麵包

    作者:子貓物語      發表日期:2013-12-05

    一般人心目中的「麵包」,是圓形或條狀的,其實還有一種是FlatBread,扁扁的一塊,有大有小,有厚也有薄。大家吃印度餐時也領教過他們的Naan,在中國新疆也有...
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  • 領教台灣菜

    作者:子貓物語      發表日期:2013-11-28

    前幾日與文友相聚,品嘗特色台灣菜,有好幾樣是以前聽都未聽過的,都在這裡介紹一下。這是領頭的 拼盤,不過是燒鴨+海踅絲,未見真章:紅燒牛肉冬粉鍋 (冬粉就是香港的...
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  • 澳洲麵包店

    作者:子貓物語      發表日期:2013-11-24

    澳洲本地的麵包店和餅店,是分別經營的。麵包店主要分三類:1.產品集團超市、2.連鎖集團麵包店(任何人有資本就可以franchise一間來做)、3.獨立麵包店,多...
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