探險家成就

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  • Owenmama730
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第1032名
  • 美味簡易焗雞 (附食譜)

    作者:Owenmama730      發表日期:2009-03-22

    上星期黃太請我食飯,用焗爐整左隻五香粉燒雞,味香,又唔油。 不過我唔係好鐘意五香粉,所以o係佢啟發下,用鹽焗雞粉整左另一個版本。反正琴晚得我同阿B兩個食飯,簡單...
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  • 香煎琵琶豆腐 (食譜)

    作者:Owenmama730      發表日期:2009-07-02

    期日雀友到訪,呢個送雖然係多工夫d,要先蒸後再煎香兩面,不過外面香脆,裡面滑滑,個個都鐘意食,多d工夫又點話呢。食譜來自”菊譜”,不過我整得厚d(因為無用匙羹做...
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  • 迷你紐約芝士蛋糕 (已加食譜)...

    作者:Owenmama730      發表日期:2009-03-03

    上星期整o係百佳買料整芒果蛋糕個時,見到sourcream減價就買左一盒,今日到期。琴晚就"乍乍林"用佢黎整NewYorkcheesecake. 今次試用2.5...
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  • 一隻蛋做的蛋糕 - 附食譜

    作者:Owenmama730      發表日期:2009-10-02

     我整芝士凍餅時,多數都會用一片好薄好薄o既蛋糕片做底,平時阿Bo係度,我會整一個分量,大d,因為佢會幫我消滅多餘的蛋糕,但係琴日佢唔o係度,唔想浪費,於是膽粗...
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  • 骨膠原 - 南乳炆豬手 (附食...

    作者:Owenmama730      發表日期:2009-08-20

    星期日請客,想整d新菜式,諗起以前老闆個菲菲整豬手好好味(其實佢煮乜都好食)自己就從來未整過,試o下都好喎。(佢個菲菲以經離開左香港喇),想食好食o既豬手就要自...
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  • 美味的焦糖脆脆戚風 (crun...

    作者:Owenmama730      發表日期:2009-03-30

    本來對現時鬧得熱烘烘的美心天使蛋糕沒甚興趣,因為覺得好似好單調咁,但上星期三雀友生日聯歡友人送上呢個蛋糕,試過的確係正喎,蛋糕本身好清香,不太甜,配焦糖脆脆食簡...
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  • 打孖上...天使 + 雲石芝士...

    作者:Owenmama730      發表日期:2009-11-24

    上星期六慶祝”雙楊父子”(即係兩對楊姓父子)生日,所以應承左送上兩個蛋糕做賀禮。  原來放工後一次過整兩個蛋糕係好忙,已經構思左兩個較簡單的蛋糕,但係真係好忙,...
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  • 梅菜肉鬆蒸豆腐

    作者:Owenmama730      發表日期:2009-03-28

    百x豆腐係我唯一會食的豆腐,因為佢好滑,好似豆腐花咁,有唔會好似傳統豆腐咁太重豆味,係咪好矛盾,食豆腐竟然要食少豆味的!!  講返呢個菜上面係梅菜炒肉鬆,預先整...
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  • 冒牌 Bangkok Grey...

    作者:Owenmama730      發表日期:2009-08-03

    整左啦!整左啦!像真度有90%架。簡單到震,不過用黎送飯就麻麻地,因為佢較乾身,用黎送冰凍檸茶/可樂,或者送啤酒就無得彈啦。材料:雞中翼15隻,洗淨,抹乾,一剪...
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  • Bailey Cheese C...

    作者:Owenmama730      發表日期:2009-01-02

    星期一係Joyce生日,整左Baileycheesecake(美味DIY食譜)比佢食,佢好鐘意食消化餅底,上次佢同我講:"我個蛋糕整係要餅底得架喇",笑死我。我...
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Owenmama730
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