Owenmama730 - SeeWide

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Owenmama730
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攻略

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攻略

翠塘豆腐　
作者：Owenmama730 發表日期：2013-06-05

呢個改良版蒸水蛋係Owenmamao既自家菜，亦係Owen最喜歡食，其實好簡單，只係在蒸水蛋上淋上一個加左蟹柳絲o既玻璃芡，仲可以加菜粒(芥蘭同菜心都得)，咁就...
426/0留言

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煎釀尖椒
作者：Owenmama730 發表日期：2013-08-18

呢個係魚肉釀尖椒，我同老公o係深圳羅湖城江華食過一次就愛上左(o個度幾乎臺臺都叫呢味架)，成日心思思成日想食，今次係第二次整啦。好簡單(魚肉係現成的)，不過最重...
421/0留言

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自家製叉燒 (附自家食譜)
作者：Owenmama730 發表日期：2013-10-24

唔講唔知，我爺爺係賣燒臘的，不過，細細個，我地住o係鴨脷洲，係一條好細好古舊魚村，就成日見都佢係佢屋外面o既古法炭燒爐燒鴨同叉燒，放學見到佢架流動販車，就會行埋...
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家鄉煎粽子
作者：Owenmama730 發表日期：2013-06-13

煎粽係老公的家鄉食法，佢細個奶奶會咁整比佢食。奶奶去世多年，琴日我都煎左隻比佢食等佢回味一下。呢個整法令粽面微脆，再用砂糖伴食，一絕呀! 連一...
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泰式月亮蝦餅
作者：Owenmama730 發表日期：2013-10-10

傳統蝦餅介紹左，而家介紹月亮蝦餅做法。我諗因為炸完圓碌碌，金黃色，所以改左呢個名。　　呢個泰菜都好受歡迎，咁o岩屋企有春卷皮就整左個黎玩下。蝦膠食譜（一份做兩...
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花膠扒豆苗
作者：Owenmama730 發表日期：2013-02-05

小型花膠-做法：(未發時約5吋長)1)花膠用清水浸過夜至呈白色(數小時）。　再用薑洋蔥水+花雕酒細火煮至10分鐘(時間視乎花膠厚薄，至圖#2型態）撈起，浸十分...
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白汁菠菜三文魚意粉
作者：Owenmama730 發表日期：2013-05-16

之前o係太古城Apita日本節買左一盒鹽乾三文，特價$230有13件，放o係冰箱可以放個半月架。有d同事都跟左我買添。但係今次比上次買到o既鹹好多，雖然都好食...
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簡易焗雞配新薯雜菜
作者：Owenmama730 發表日期：2013-10-27

睇完廖碧兒o個集名人飯堂，見道佢整左個焗雞，好想食，（經常黎探我o既blog友都知我係雞怪），今日有機會就即整，不過，我呢個係簡易版，雖然只用鹽醃，並無落其他香...
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油鹽水花蛤
作者：Owenmama730 發表日期：2013-06-03

而家有雞湯o既幫忙，想整出同出面口味差不多o既菜式唔再ｏ係難事。　我地一家係海鮮怪，附近街市又多平靚海鮮賣，所以經常有得整。今次我買左３０蚊花蛤，整左呢煲簡單的...
407/0留言

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醉鮑魚
作者：Owenmama730 發表日期：2013-05-03

五一當日o係我屋企為我的DarlingDaisy提早慶生，當日其中一味就係呢個醉鮑魚。本來諗住清蒸，但係因為買左條石班，咁兩樣菜式o既味道就相撞左，反正朋友們未...
394/0留言

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Owenmama730

中級探險員

簡介：Owenmama 好鐘意煮野食, 希望與各位有共同...

22 Miele 蒸爐食譜

26 素菜/蔬菜

6 羊

23 蛋

119 蛋糕 / 甜品

4 豆腐

26 豬

37 雞

2 鴨

42 粥粉麵飯意

31 牛

29 冷盤，前菜

14 外遊 take a break

18 小食/糕點

64 心。分享

14 曲奇/撻/批/pizza

20 泰菜

55 海鮮類

9 湯

0 點心

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