Owenmama730 - SeeWide

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Owenmama730
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攻略

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攻略

泰式傳統炸蝦餅（...
作者：Owenmama730 發表日期：2013-10-09

0前日介紹左蝦膠做法，今次介紹點樣做泰式傳統炸蝦餅，好簡單，但好似樣架：蝦膠食譜（一份做８－９件蝦餅）：百變蝦膠做法：-取出已雪3小時的蝦膠，用小許水沾濕雙手，...
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檸汁牛油焗鱸魚配薯蓉
作者：Owenmama730 發表日期：2013-12-13

鱸魚本身魚味較淡，但係好處係佢無乜腥味。用半蒸焗方法，魚肉好滑同好好味，平價o既鱸魚都變成上菜。呢個配飯同意粉都好似唔係好夾，所以今次我配左薯蓉，老公愛就咁暖食...
350/0留言

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蝦米上湯浸豆苗
作者：Owenmama730 發表日期：2013-11-18

天氣開始凍，豆苗又當造喇。琴日經過街市，見賣$24蚊斤，就賣左斤黎食，但當然唔係杯苗，不過我愛有莖的多d，因為平d，高纖d又有咬口ｄ，　個湯加左蝦乾仲好香添...
266/0留言

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茄汁蝦碌
作者：Owenmama730 發表日期：2013-01-29

呢個時後介紹呢個菜式相信最合時喇。團年，開年，招呼親友最o岩，簡單，美味，易整，大睇又好意頭(哈哈笑丫馬)。過年期間，就算無新鮮蝦賣，用急凍大蝦整都一樣ok架...
304/0留言

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上湯肉蟹+伊麵底
作者：Owenmama730 發表日期：2013-11-04

Owen每次去親飲，都會問："唔知今晚有無龍蝦伊麵食呢？" 佢只係去飲食過兩，三次，愛上了，每次去飲都希望食到。 o係屋企整上湯龍蝦就太大工程，仲好貴添，所以將...
102/0留言

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豉汁ｂｂ象拔蚌
作者：Owenmama730 發表日期：2013-10-24

除左龍蝦糯米飯，呢個係第二味，蒜蓉豆豉蒸"bit"水bb象拔蚌。買龍蝦時見到架，阿ｂ最愛呢個菜，不過因為龍蝦會用蒜蓉蒸，呢個就改為用蒜頭豆豉汁，仲惹味呀，我就最...
242/0留言

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簡易蠔皇九孔鮑
作者：Owenmama730 發表日期：2013-10-16

忽發奇想，想試吓鮑魚咁煮得唔得，結果大成功，朋友們都話好味。本來我想用薑蔥蠔ｏ既整法黎整，但係因為晏晝做實驗試,淨係用蠔油黎調調味，點知發覺完來咁都夠晒好味。 ...
188/0留言

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日式炸魷魚圈拼炸蠔ӌ...
作者：Owenmama730 發表日期：2013-10-15

Owen要求左我整日式炸魷魚同蠔好多次，因為好徒油都拒絕左佢，見佢呢幾日溫書辛苦，就慰勞下佢^^ 今次炸o既份量唔多，加上我用左個最細o既saucepan炸...
274/0留言

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冬蔭功
作者：Owenmama730 發表日期：2013-10-15

又係我最愛o既泰菜，今次係冬蔭功呀，用之前蝦仁炒蛋剩下的蝦頭，炒香再贊雞湯成o既湯底唔駛浪費又有靚湯飲。(３人份量）：材料1:雞湯500毫升，蝦頭半斤（我造蝦...
193/0留言

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油鹽水花蛤
作者：Owenmama730 發表日期：2013-06-03

而家有雞湯o既幫忙，想整出同出面口味差不多o既菜式唔再ｏ係難事。　我地一家係海鮮怪，附近街市又多平靚海鮮賣，所以經常有得整。今次我買左３０蚊花蛤，整左呢煲簡單的...
406/0留言

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Owenmama730

中級探險員

簡介：Owenmama 好鐘意煮野食, 希望與各位有共同...

22 Miele 蒸爐食譜

26 素菜/蔬菜

6 羊

23 蛋

119 蛋糕 / 甜品

4 豆腐

26 豬

37 雞

2 鴨

42 粥粉麵飯意

31 牛

29 冷盤，前菜

14 外遊 take a break

18 小食/糕點

64 心。分享

14 曲奇/撻/批/pizza

20 泰菜

55 海鮮類

9 湯

0 點心

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