探險家成就

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  • Owenmama730
  • 中級探險員
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第689名
  • 冬蔭功

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-10-15

    又係我最愛o既泰菜,今次係冬蔭功呀,用之前蝦仁炒蛋剩下的蝦頭,炒香再贊雞湯成o既湯底 唔駛浪費又有靚湯飲。(3人份量):材料1:雞湯500毫升,蝦頭半斤(我造蝦...
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  • 蟹子海膽凍豆腐

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-10-15

    星期日係最開心架。因為Owen唔駛溫書,可以招呼朋友返黎打係衛生麻雀。 琴日老公踢波整親腳要請留o係屋企,我同佢可以輪住玩,空閒時間仲可以住飯仔比d朋友仔食添。...
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  • 綠茶布丁 + 椰子布丁(附食譜...

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-10-13

    琴日拜完山姑奶一家三口黎我度晚飯,整左幾味家常小菜招呼佢地。外㽒女好喜歡食甜品,因為準備時間不多,所以整左兩個簡單布丁,綠茶同椰子味,伴日本紅豆蓉食,6個人KO...
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  • 繼續泰 A...

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-10-11

    上星期全泰餐的其中一味,就係我家人同朋友都至愛o既青咖哩雞。o係屋企附近街市見到有泰國茄子賣同金不換賣,加買我最愛o既洋蔥,做出正宗口味無難度呀。 用黎撈飯真係...
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  • 泰式月亮蝦餅

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-10-10

     傳統蝦餅介紹左,而家介紹月亮蝦餅做法。我諗因為炸完圓碌碌,金黃色,所以改左呢個名。  呢個泰菜都好受歡迎,咁o岩屋企有春卷皮就整左個黎玩下。蝦膠食譜(一份做兩...
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  • 泰式傳統炸蝦餅 (...

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-10-09

    0前日介紹左蝦膠做法,今次介紹點樣做泰式傳統炸蝦餅,好簡單,但好似樣架:蝦膠食譜(一份做8-9件蝦餅):百變蝦膠做法:-取出已雪3小時的蝦膠,用小許水沾濕雙手,...
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  • Owenmama 百搭蝦膠

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-10-07

    呢個蝦膠做法簡單,無添加,就連肥豬肉都無落,100%純下,彈牙鮮味,仲可以將佢蹉圓噤扁,要黎配其他食材煎,蒸,炸,甚至用黎打邊爐都一樣得,係百搭架。 遲d會同大...
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  • 自家Sawadee泰菜

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-10-06

    是日Sawadee全泰餐,自家手打蝦餅兩食(月亮蝦餅+傳統),青咖哩雞,鹹魚蓉炒芥蘭,過足癮呀,YO^^今朝一早打定蝦膠,攪完有D手軟,整多幾次拜拜肉都收埋呀^...
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  • 菜脯肉鬆煎蛋

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-10-04

    呢個菜係Owen最鐘意,耐唔耐都會叫我整,出街食飯亦有時會叫架。因為我唔識拋鑊,所以同常會整蛋角樣,同出面食到o既圓圓一片賣相差好遠。  o個日整之前打開廚櫃見...
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  • 洋蔥煙肉芝士焗半薯

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-10-01

    呢個焗薯,係前日牛小排長通粉嘅配菜。做法好簡單,但係好好味。材料:薯仔兩個,選較小,較扁身的。小洋蔥一個切幼粒煙肉一片半切粒(我會切去最肥的脂肪部分)醬料:奇妙...
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Owenmama730
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