探險家成就

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  • Owenmama730
  • 中級探險員
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第1018名
  • 鬆脆牛油曲奇

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-10-18

    呢個曲奇做過好幾次,好好味同唔難整架。口感-好鬆脆,唔硬o既,一咬落去又d散散地,充滿牛油香,好對版架。琴晚去食完飯,焗好叫老公試啦,佢話仲好飽,好勉強咁咬o左...
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  • Apple Crumble

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-10-15

    之前同老公o係GrandHyattSteakHouse食過呢個雖然好好味,但係就真係好貴,自己做原來都唔係好難。 襯焗好仲暖暖地配雲呢拿雪糕,一暖一凍,真係好正...
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  • 繼續泰 A...

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-10-11

    上星期全泰餐的其中一味,就係我家人同朋友都至愛o既青咖哩雞。o係屋企附近街市見到有泰國茄子賣同金不換賣,加買我最愛o既洋蔥,做出正宗口味無難度呀。 用黎撈飯真係...
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  • 泰式月亮蝦餅

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-10-10

     傳統蝦餅介紹左,而家介紹月亮蝦餅做法。我諗因為炸完圓碌碌,金黃色,所以改左呢個名。  呢個泰菜都好受歡迎,咁o岩屋企有春卷皮就整左個黎玩下。蝦膠食譜(一份做兩...
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  • 泰式傳統炸蝦餅 (...

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-10-09

    0前日介紹左蝦膠做法,今次介紹點樣做泰式傳統炸蝦餅,好簡單,但好似樣架:蝦膠食譜(一份做8-9件蝦餅):百變蝦膠做法:-取出已雪3小時的蝦膠,用小許水沾濕雙手,...
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  • 豉汁bb象拔蚌

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-10-24

    除左龍蝦糯米飯,呢個係第二味,蒜蓉豆豉蒸"bit"水bb象拔蚌。買龍蝦時見到架,阿b最愛呢個菜,不過因為龍蝦會用蒜蓉蒸,呢個就改為用蒜頭豆豉汁,仲惹味呀,我就最...
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  • 簡易蠔皇九孔鮑

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-10-16

    忽發奇想,想試吓鮑魚咁煮得唔得,結果大成功,朋友們都話好味。本來我想用薑蔥蠔o既整法黎整,但係因為晏晝做實驗試,淨係用蠔油黎調調味,點知發覺完來咁都夠晒好味。 ...
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  • 日式炸魷魚圈拼炸蠔ӌ...

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-10-15

      Owen要求左我整日式炸魷魚同蠔好多次,因為好徒油都拒絕左佢,見佢呢幾日溫書辛苦,就慰勞下佢^^ 今次炸o既份量唔多,加上我用左個最細o既saucepan炸...
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  • 冬蔭功

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-10-15

    又係我最愛o既泰菜,今次係冬蔭功呀,用之前蝦仁炒蛋剩下的蝦頭,炒香再贊雞湯成o既湯底 唔駛浪費又有靚湯飲。(3人份量):材料1:雞湯500毫升,蝦頭半斤(我造蝦...
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  • 自家製菜飯 (附食譜)

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-10-24

    今朝起身就即刻設計今晚o既晚餐,老公成日都心思思想去大x樂食菜飯,不如時下自己煮,仲會整多兩個未整過的新菜添,我都未試過架,不過應該無乜難到o既,最多咪無人咁好...
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Owenmama730
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