探險家成就

  • 攻略數目785
  • 編輯推介攻略6
  • 會員推介攻略1
  • 我推介的攻略0
  • Owenmama730
  • 中級探險員
  • 經驗值:1380 (指南)
  •  
    60.00%
  • 人氣指數 318192
第1022名
  • 自製荀尖蝦餃

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-09-22

      上星期日一家齊集去哥哥屋企晚飯,OWEN同爸爸合力做燒賣,今次第二次已經好熟手,我就玩新玩意,試做難度較高的㗎餃。蝦餃係跟彩蝶軒食譜,工序不難, 但原來要包...
  • 405/0留言
    0

  • 自家3色丼

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-09-19

    太古城LB同事都好熟悉呢個飯.  午餐都好喜歡去人氣日式餐廳店排隊幫襯,  但每次要排半個鐘以上, 仲吾係日日有得食添. 原來自己整超簡單,30幾蚊材料就整到3...
  • 319/0留言
    0

  • 清燉金銀菜湯陳腎湯

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-09-18

    呢幾日氣管炎,乾咳到頭都痛,琴晚老公專登去買湯料返屋企比我潤下.今次首次用蒸爐燉湯,效果真係出奇的好, 大家睇下D湯幾清,D水份完全無蒸發,原汁原味呀。材料:菜...
  • 302/0留言
    0

  • 古法蒸紅魚

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-09-17

    今日去到街市已7點,魚檔就收,只有條剛劏好的红魚,就買左佢學老媽子用冬菜蒸,呢個古老配搭好惹味呀,仔仔食左大半條。做法:1)魚冼淨抹乾置舖上薑片的碟上,魚身舖上...
  • 308/0留言
    0

  • 冬瓜環

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-09-12

    呢個係Owenmama的自家創作食譜,  靈感來自冬瓜盅,做左兩次招待兩幫賓客, 大家都大讚呢個餸賣相精美又好食, 亦係我近期最滿意o既作品.材料:冬瓜環一片,...
  • 443/0留言
    0

  • 烤春雞釀炒飯

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-09-08

     首先祝大家中秋快樂。琴晚舉家十多人出去食海鮮餐做節,今日多得公司放中秋假,老公同仔仔四點後先返到,一個人閒來無事就整做手工較多嘅烤春雞釀炒飯,一家三囗就食西䬸...
  • 442/0留言
    0

  • 蟹子乾蒸燒賣皇

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-09-08

    明天正式開學,今日同佢做個親子習作做下午茶。因為呢個好易整,所以由處理蝦,硺豬肉,調味同包燒賣都交由Owen主理,我只負責開蒸爐。跟足食譜,有9成酒樓出品風味。...
  • 245/0留言
    0

  • 香煎Roti餡餅

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-09-05

    原來自製Roti並不困難,食譜在youtube揾,正版係配印式雞粒餡,我就改用芝士,菠蘿同沙樂美腸(先煎香),就成為pizza同Roti變奏版,皮很薄脆,我覺得...
  • 247/0留言
    0

  • 日式吉野牛肉

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-08-31

    有現成牛丼汁幫手,在家做出美味吉野牛肉豪無難度。材料:日式牛丼汁1/3枝洋蔥1大個切絲薄切肥牛12安士,切成2吋小片備用做法:(全程小火制作)-易潔小煲下1/2...
  • 446/0留言
    0

  • 清湯蘿蔔牛筋腩

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-08-13

    上星期日宴客,客人都係牛魔皇,整左一大煲清湯蘿蔔牛筋腩比佢哋食,只係用現成雞湯,八角同薑片,就整到呢個美味菜式喇.材料:急凍牛肋條一包(約2磅多)急凍牛筋1磅(...
  • 557/0留言
    0

Owenmama730
中級探險員

累積瀏覽 318186

全部攻略 785

全部回應 12