探險家成就

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  • Owenmama730
  • 中級探險員
  • 經驗值:1380 (指南)
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第1038名
  • New York Cheese...

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-05-01

      就算做左好多次,已經好熟手o既蛋糕,每次整o既時候都有唔同o既領略,可以改進自己o既技巧。 前幾日係DepartmentHeadAnita的生日,星期一放工...
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  • 金不換沙白

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-05-02

      呢排街市好多貝類海產賣,d沙白仲平到20蚊一斤,前日買左一斤,用蒜蓉白酒煮,見雪櫃仲有整青咖哩剩底d金不換,就加埋落去,結果好香好夾,呢個新版本又成功左喇。...
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  • 冬蔭功湯

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-05-02

    19-20日因為Owen生日,出街食咗兩餐超heavy晚餐,21號晚簡單的做咗個冬陰公湯,酸酸地消下滯,加蒸魚同菜,等腸胃休息一下材料(2-3人份量):蝦湯25...
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  • 小型甜品宴

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-05-05

    琴日一班老朋友再黎我屋企飯聚, 多謝Anita&Queenie客氣幫手整左幾味,我只係整左五個餸,好輕鬆,所以可以專心整幾款唔同o既甜品比大家試下。佢地上次黎,...
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  • 香蕉朱古力慕絲蛋糕 (朱古力戚...

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-05-06

    上星期五為兩位好友同時慶生,做左呢個香蕉朱古力慕絲蛋糕送比佢地.  用左全朱古力裝飾,配埋金箔,簡約又高貴.面層:朱古力淋面+金箔,朱古力中層:香蕉朱古力慕絲+...
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  • 醉鮑魚

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-05-08

    前日見街市D鮑魚又大又靚, 就買左幾隻整醉鮑魚,  你個冷盤好易做, 又大睇, 係好好o既奉客菜.食譜:鮑魚6隻(大)白蘭地3湯匙玫瑰露1湯匙水3湯匙(我覺得汁...
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  • 朱古力戚風蛋糕 (食譜)

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-05-08

      呢個係上星期朋友生日蛋糕o既cakebase.   本來應該用海棉蛋糕, 但我愛戚風蛋糕鬆軟香滑, 加上今次用六吋小模, 所以用佢黎代替. (之前試過吾用中...
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  • 金罐牛油+花生醬曲奇 (附食譜...

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-05-11

    呢個係星期日整呀,我朋友買左金罐牛油,用剩少少(約(60g),我就叫佢送比我試o下整鬆脆曲奇,因為牛油份量太少,無理由加d硬牛油落去,唯有加d花生醬黎整花生醬曲...
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  • 自家炆腩片頭撈麵

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-05-12

    Owen一到星期六,就會鬼上身咁話要去筲箕灣食炆腩片頭撈麵,見琴日做節剩下牛筋同西蘭花,買左半斤片頭同鲍魚麵,用自己方法就做左呢個住家版本。按此往柱候牛腩食譜豉...
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  • 芒果糯米飯

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-05-12

      哥哥喺曼谷送我兩個靚泰芒,用黎整芒果糯米飯最好不過了:)材料:約4人份量糯米150g椰漿A-椰漿40g/水30g/糖1/2湯匙拌勻備用椰漿B-做法(1) -...
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Owenmama730
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