探險家成就

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  • Owenmama730
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第691名
  • 涼拌醬汁茄子

    作者:Owenmama730      發表日期:2015-09-11

     喱個係我喺阿詩瑪最喜歡點嘅冷盆,佢系用炸嘅方法去處理茄子,但系我覺得唔系好健康,返到屋企就用蒸嘅方法加埋自己是調嘅醬汁裡做一個健康煮版本,屋企人都好欣賞啊,唔...
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  • 香煎牛油帶子 - 谷日 GRO...

    作者:Owenmama730      發表日期:2015-09-10

    多謝谷日GROUP81邀請我試食佢地其中兩件產品,分別係北海道増毛郡天然【活】帶子+夕張蜜瓜啫喱. 當日PR小姐體貼的安排東瀛宅急便將空運到港嘅帶子送都我家,隻...
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  • 四季手撕雞

    作者:Owenmama730      發表日期:2015-09-08

    上星期日朋友到訪飯聚,買咗隻雞,用我最愛嘅四季鹽焗雞粉醃完再蒸,蒸好就斬,點知雞太肥,斬咗幾刀,D雞油飛到周圍都係;嬲嬲哋唔再斬,索性帶隻手套,用手將佢解體。去...
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  • 香辣番茄醬烤豬背骨 {...

    作者:Owenmama730      發表日期:2015-09-04

    超滿意呢個烤骨,微辣加酸酸甜甜嘅醬汁黏在骨上,好食到連手指都吮埋呀。今次主要用咗地捫香辣蕃茄汁,做咗BBQ汁,簡單得嚟佢帶微辣同有辣椒香味,比用普通茄汁更惹味更...
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  • 煙肉炒露荀

    作者:Owenmama730      發表日期:2015-08-31

    材料:大露荀10條 (切去底部一吋,刨去底部較厚的纖維斜刀切成段,洗淨備用)煙肉3片(切成丁方小塊)砂糖/ 鹽小許水1湯匙1)燒熱1湯匙油, 下露荀中火爆炒一會...
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  • 越式米紙卷

    作者:Owenmama730      發表日期:2015-08-26

    上次同同事食完越南菜,好喜歡呢個清淡嘅米紙卷,自己返屋企做都唔難呀! 喜歡吃素的可以唔落札肉,一樣好味架。 材料: 越式米紙5張唐生菜10片(只用葉的上方)札肉...
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  • 高湯菜飯

    作者:Owenmama730      發表日期:2015-08-19

    仔仔同老公公耐吾耐就會提議食菜飯,其實我都好鐘意,因為有佢,就算用最普通的煎午餐肉,都會變成最美味的晚餐,我工夫少好多㗎!材料:小棠菜10両,切粒 薑蓉1茶匙+...
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  • 煎鴨胸糖心蛋烏冬

    作者:Owenmama730      發表日期:2015-08-16

    柴灣街市今日又有平貨執,急凍煙鴨胸$14兩件。今晚得我同仔仔兩人,佢至愛鴨胸,就買咗兩件用嚟整烏冬,呢餐真係平靚正的晚餐!急凍煙鴨胸2件($14)日本烏冬2個(...
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  • 花雕鹹雞脾

    作者:Owenmama730      發表日期:2015-08-14

    我喜歡用四季雞粉,用佢醃完的雞蒸後皮滑肉嫩,加埋花雕,蒸完D雞汁超香用嚟撈飯更一流。材料:鮮雞脾2隻($36)四季雞粉半包花雕酒2湯匙(後下)步驟:1)雞脾切去...
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  • 蟹子海膽凍豆腐

    作者:Owenmama730      發表日期:2015-08-13

    去AEON買餸見有細合靚靚加拿大海膽賣,就順便買埋日本豆腐同小小三文魚子,做個好味靚靚冷盤一家人享用,敗家一次咁多啦。 凍豆腐做法:呢個前菜全程唔駛煮,不過處理...
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Owenmama730
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