Owenmama730 - SeeWide

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Owenmama730
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攻略

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攻略

涼拌醬汁茄子
作者：Owenmama730 發表日期：2015-09-11

喱個係我喺阿詩瑪最喜歡點嘅冷盆，佢系用炸嘅方法去處理茄子，但系我覺得唔系好健康，返到屋企就用蒸嘅方法加埋自己是調嘅醬汁裡做一個健康煮版本，屋企人都好欣賞啊，唔...
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香煎牛油帶子 - 谷日 GRO...
作者：Owenmama730 發表日期：2015-09-10

多謝谷日GROUP81邀請我試食佢地其中兩件產品，分別係北海道増毛郡天然【活】帶子+夕張蜜瓜啫喱. 當日PR小姐體貼的安排東瀛宅急便將空運到港嘅帶子送都我家，隻...
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四季手撕雞
作者：Owenmama730 發表日期：2015-09-08

上星期日朋友到訪飯聚，買咗隻雞，用我最愛嘅四季鹽焗雞粉醃完再蒸，蒸好就斬，點知雞太肥，斬咗幾刀，D雞油飛到周圍都係；嬲嬲哋唔再斬，索性帶隻手套，用手將佢解體。去...
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香辣番茄醬烤豬背骨 {...
作者：Owenmama730 發表日期：2015-09-04

超滿意呢個烤骨，微辣加酸酸甜甜嘅醬汁黏在骨上，好食到連手指都吮埋呀。今次主要用咗地捫香辣蕃茄汁，做咗BBQ汁，簡單得嚟佢帶微辣同有辣椒香味，比用普通茄汁更惹味更...
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煙肉炒露荀
作者：Owenmama730 發表日期：2015-08-31

材料:大露荀10條　（切去底部一吋，刨去底部較厚的纖維斜刀切成段，洗淨備用）煙肉3片（切成丁方小塊)砂糖/ 鹽小許水１湯匙１）燒熱1湯匙油,　下露荀中火爆炒一會...
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越式米紙卷
作者：Owenmama730 發表日期：2015-08-26

上次同同事食完越南菜，好喜歡呢個清淡嘅米紙卷，自己返屋企做都唔難呀！喜歡吃素的可以唔落札肉，一樣好味架。材料：越式米紙5張唐生菜10片（只用葉的上方）札肉...
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高湯菜飯
作者：Owenmama730 發表日期：2015-08-19

仔仔同老公公耐吾耐就會提議食菜飯，其實我都好鐘意，因為有佢，就算用最普通的煎午餐肉，都會變成最美味的晚餐，我工夫少好多㗎！材料：小棠菜10両，切粒　薑蓉1茶匙＋...
423/1留言

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煎鴨胸糖心蛋烏冬
作者：Owenmama730 發表日期：2015-08-16

柴灣街市今日又有平貨執，急凍煙鴨胸＄14兩件。今晚得我同仔仔兩人，佢至愛鴨胸，就買咗兩件用嚟整烏冬，呢餐真係平靚正的晚餐！急凍煙鴨胸2件($14)日本烏冬2個(...
324/0留言

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花雕鹹雞脾
作者：Owenmama730 發表日期：2015-08-14

我喜歡用四季雞粉，用佢醃完的雞蒸後皮滑肉嫩，加埋花雕，蒸完D雞汁超香用嚟撈飯更一流。材料：鮮雞脾2隻（$36）四季雞粉半包花雕酒2湯匙（後下）步驟：1）雞脾切去...
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蟹子海膽凍豆腐
作者：Owenmama730 發表日期：2015-08-13

去AEON買餸見有細合靚靚加拿大海膽賣，就順便買埋日本豆腐同小小三文魚子，做個好味靚靚冷盤一家人享用，敗家一次咁多啦。凍豆腐做法：呢個前菜全程唔駛煮，不過處理...
350/0留言

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Owenmama730

中級探險員

簡介：Owenmama 好鐘意煮野食, 希望與各位有共同...

22 Miele 蒸爐食譜

26 素菜/蔬菜

6 羊

23 蛋

119 蛋糕 / 甜品

4 豆腐

26 豬

37 雞

2 鴨

42 粥粉麵飯意

31 牛

29 冷盤，前菜

14 外遊 take a break

18 小食/糕點

64 心。分享

14 曲奇/撻/批/pizza

20 泰菜

55 海鮮類

9 湯

0 點心

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