探險家成就

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  • Owenmama730
  • 中級探險員
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第691名
  • 杏仁朱古力布朗尼

    作者:Owenmama730      發表日期:2015-08-10

    香脆杏仁,香濃朱古力加埋煙韌口感,無可抗拒的甜品!10"x8" 長方焗盤無鹽牛油125g甜黑朱古力粒240g砂糖100g(我不喜歡太甜,想甜些可加20G)幼鹽1...
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  • 牛扒柚子檸檬粉絲沙律

    作者:Owenmama730      發表日期:2015-08-02

    清理冰格見有件安格斯牛扒,天氣悶熱做個沙律就最啱。今日喺太古Apita買左一樽柚子蜜,就棄用泰式醬汁,簡單地用柚子蜜加檸檬汁造成醬汁,呢個配搭簡單又好味,大成功...
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  • 清蒸奄仔蟹

    作者:Owenmama730      發表日期:2015-08-02

    今日柴灣樂軒台街市又有好嘢,95蚊3只生猛靚奄仔,清蒸膏香肉鮮甜ichiban!鮮活奄仔3隻(每隻七兩重)1)奄仔回家立即放在冰箱1.5小時將蟹雪暈2)取出洗擦...
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  • 凍龍蝦

    作者:Owenmama730      發表日期:2015-08-01

    去街市不奇然又行左去海鮮檔,又見到有龍蝦賣,不過今次有本地貨, 3隻約1斤半夾埋$160。 雖然唔係鮮活的,但d肉好實好甜呀。 住在柴灣真好呀。 凍龍蝦做法:用...
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  • 老友 FUN DINNER 2...

    作者:Owenmama730      發表日期:2015-07-28

    星期日朋友仔一年一度嚟我屋企飯聚,當然要好好招呼啦,8餸2甜品,大家超滿足呀。當日佢哋仲即場要跟我食譜試做糖心蛋同學整粉絲蝦煲,呢個即興COOKINGCLASS...
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  • 鹽焗雞肶

    作者:Owenmama730      發表日期:2015-07-25

    係唔係睇到幅相都流口水呢,呢個皮脆肉嫩嘅鹽焗雞肶易做又好味,係我家人同朋友嘅至愛。材料:雞下肶8隻(超大),約2.5磅四季鹽焗雞粉1包油小許1)雞下脾解凍,洗淨...
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  • Owemama 食譜專欄 @ ...

    作者:Owenmama730      發表日期:2015-07-22

    Owenmama最近應classes.com.hk嘅邀請為佢地撰寫食譜專欄,我會定期在專欄上載一D精選食譜(包括滷水糖心蛋),請大家多多指教!網址:http:/...
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  • 加餸 (滷水溏心蛋食譜)

    作者:Owenmama730      發表日期:2015-07-19

    今日舅父煮飯,兩母子上去痴餐,Owenmama整左同鹽焗雞翼上去加餸,加埋舅母的撚手小菜,很豐富的四人晚餐呀! 本來只整糖心蛋,咁啱琴日滷開牛腱有滷水,就順便用...
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  • 開心聚餐

    作者:Owenmama730      發表日期:2015-07-13

    琴晚宴請老公兩位同事及家人,加上初次見超可愛babyLala,做左幾味家常小菜同紐約芝士蛋糕招呼佢地,有牌打,有得煮又有可愛BB玩,HaphapSunday!=...
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  • Owenmama 自家焗豬扒飯...

    作者:Owenmama730      發表日期:2015-07-13

    我地全家都好鐘意食一哥焗豬扒飯, 甘啱琴日去銅鑼灣shopping時買左3個方型焗盤,每個只係$20,今晚立即開光,買到急凍梅頭豬扒,用黎試做焗豬扒飯。今次做個...
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Owenmama730
中級探險員

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