探險家成就

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  • Owenmama730
  • 中級探險員
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第1016名
  • 元旦自家日式餐

    作者:Owenmama730      發表日期:2016-01-03

    首先祝大家2016開心順心,日日有食神!朋友仔好介紹網購的海鮮盒(所有枱上海鮮)我只另加左一件梁九記肉眼扒做嘅蒜片牛肉粒,吾駛$500就有嘅豐富嘅晚餐,元旦就豪...
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  • 印度椰子湯

    作者:Owenmama730      發表日期:2016-01-04

    聖誕加新年,大家不停享用豐富美食,係時候清清腸胃,印度椰子超清香,係一道值得推嘅湯水!材料: 印度椰子1個 (檔販代切片)合掌瓜2個 (切件)紅甘筍1條 (切件...
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  • 蒜片牛肉粒

    作者:Owenmama730      發表日期:2016-01-05

    用上次DimcookxOutdarkfunction中,韓國清淨園送的韓式肉汁,做法簡單,蒜片香脆,牛肉Juicy又美味!急凍肉眼扒 800g清淨園醃肉汁3-4...
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  • 1月2日8人宴

    作者:Owenmama730      發表日期:2016-01-05

    今晚大姑奶同外㽒女到訪,做了幾道家常小菜同木槺布丁招呼佢地,除夕,元旦同今日一連食咗三日豐富晚餐,聽日要外出活動消下脂先得喇!=================...
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  • 魚露炸排骨 (食譜)

    作者:Owenmama730      發表日期:2016-01-08

    好耐前係大坑民聲食過,回家試做自家版本, 鹹香惹味,佐酒或送飯都一流呀。材料: 腩排一斤(斬件備用)醃料: 魚露3湯匙, 糖1茶匙,花雕酒1湯匙炸料:蛋半隻,生...
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  • Cook1Cook x 一念素...

    作者:Owenmama730      發表日期:2016-01-08

    Cook1Cook x 一念素食BijasVegetarianRestaurant 素食私房菜屋企人無肉不歡,好少食素,今次試有幸被Cook1Cook邀請同成班...
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  • 日式吉列廣島蠔

    作者:Owenmama730      發表日期:2016-01-20

    用粗粒麵包糠,做出日式風味吉列蠔材料:急凍大廣島蠔蛋(打散)/麵粉/粗粒日式麵包糠適量步驟:-蠔解凍用生粉撈勻,細心用手指洗淨裙邊的污垢 (要重覆數次直至蠔潔白...
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  • 日式吉列蠔

    作者:Owenmama730      發表日期:2016-01-21

    自己動手,做出同餐廳出品一樣幾日式吉列蠔無難度。材料:急凍大廣島蠔蛋(打散)/麵粉/粗粒日式麵包糠適量步驟:-蠔解凍用生粉撈勻,細心用手指洗淨裙邊的污垢 (要重...
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  • 曼谷4天 Hea . 食 . ...

    作者:Owenmama730      發表日期:2016-01-22

    上星期同老公兩個出走曼谷玩咗4日,食咗好多又平又好味嘅泰菜,仲買咗好多泰式醬料返嚟。 最可惜因為星期六回港,係無機會去SundayMarket買碗碟餐具, 今年...
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  • 泰式黃咖哩牛腩 (冷藏貯藏法)

    作者:Owenmama730      發表日期:2016-01-25

    用在曼谷買的籃象黃咖哩醬做的。 調味簡單的下些魚露, ,已經好夠味。 大家可以試下用呢個方法,一次過炆大份牛腩然後分份儲藏在冰格,之後預早取出解凍後用在煮,咁好...
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Owenmama730
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