Owenmama730 - SeeWide

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Owenmama730
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攻略

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攻略

茶碗蒸蛋
作者：Owenmama730 發表日期：2016-04-08

蛋同水份/雞湯比例約多一點蛋1隻(約50ml）鰹魚汁蟹柳隨意（配料可隨意）加雞湯調勻先打散蛋，再下雞湯及鰹魚汁攪勻過篩再倒入放了配料的茶碗（配料隨意，我只放...
373/0留言

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邪惡的溶岩芝士蛋炒飯（1人晚...
作者：Owenmama730 發表日期：2016-04-13

晚食剩嘅冷飯唔想浪費，反正得我一個人食就做個炒飯吧。之前有朋友舖咗去韓國餐廳食呢個飯，似好吸引。屋企有個7，將炒好的飯放在燒熱的煎pan澆上2就成為呢個美...
390/0留言

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蠔豉排骨粥
作者：Owenmama730 發表日期：2016-04-19

星期日執冰廂，原來裡面仲有8隻大蠔豉剩低，做咗個簡單又好味嘅蠔豉排骨粥，只需加少少鹽調味就已經鮮甜無比喇。Myfacebookaccount: Owenmama...
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美味煎焗斧頭扒
作者：Owenmama730 發表日期：2016-04-21

琴晚為全家人加理鴨脷洲舊鄰居為仔仔同姨甥女預祝生日，哥哥order泰菜到會，Owenmama只係整在個斧頭扒同纽約芝士蛋糕，好輕鬆呀。**件扒係幾個月前團購的,...
631/0留言

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Owenmama 第一個烹飪班...
作者：Owenmama730 發表日期：2016-04-21

各位朋友仔，Owenmama,(PollyYiuOwenmama)的第一個烹飪班開始招生喇。呢次會示範兩個西式主菜同一個甜品。-烤春雞釀飯-雜菜紅酒牛腩-法式焦...
437/0留言

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香煎五花肉（慢煮）
作者：Owenmama730 發表日期：2016-05-04

剛到手不久的神棍，襯宴客人多一於用嚟試煮超邪惡嘅煎五花腩，一人一/兩件無咁罪惡感。上次去斧山旅行食過燒五花成日都掛住，今次先慢煮再用油煎香，豬肉帶點爽口，鹹鹹香...
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素韓式粉絲
作者：Owenmama730 發表日期：2016-05-05

仿韓式拌粉絲-我地好喜歡的韓國菜式，今次純粹靠食過之後的味覺記憶再用屋企有的醬料煮成的自家版本，做法簡單，呢個素版本少油多菜，健康好味。韓式粉絲100g配菜：菠...
407/0留言

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日式薯仔沙律
作者：Owenmama730 發表日期：2016-05-10

做日式薯仔沙律的竅門是在沙律內加入一些剁碎了的洋蔥，份量不用太多，但其微微的辛辣香味會令沙律得別好味。材料：薯仔3個（約780g）紅甘荀1條溫室青瓜1條洋蔥碎1...
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壽司醋飯 (附食譜)
作者：Owenmama730 發表日期：2016-05-09

自己製作的魚生飯上星期六預祝母親節晚飯，本來仔仔話請食自助餐，但我選擇咗喺屋企食，encore上...
561/0留言

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Owenmama 第二個 Co...
作者：Owenmama730 發表日期：2016-06-08

上次同學員們玩得好開心，今次再辦課堂定在長週末前夕（6月30日，星期四），呢堂會為大家介紹三個中式宴客菜(糯米釀雞翼/金華上素白玉環/焗蓮蓉西米布甸)。其中糯...
389/0留言

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Owenmama730

中級探險員

簡介：Owenmama 好鐘意煮野食, 希望與各位有共同...

22 Miele 蒸爐食譜

26 素菜/蔬菜

6 羊

23 蛋

119 蛋糕 / 甜品

4 豆腐

26 豬

37 雞

2 鴨

42 粥粉麵飯意

31 牛

29 冷盤，前菜

14 外遊 take a break

18 小食/糕點

64 心。分享

14 曲奇/撻/批/pizza

20 泰菜

55 海鮮類

9 湯

0 點心

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