探險家成就

  • 攻略數目785
  • 編輯推介攻略6
  • 會員推介攻略1
  • 我推介的攻略0
  • Owenmama730
  • 中級探險員
  • 經驗值:1380 (指南)
  •  
    60.00%
  • 人氣指數 265949
第694名
  • 日式吉列廣島蠔

    作者:Owenmama730      發表日期:2016-01-20

    用粗粒麵包糠,做出日式風味吉列蠔材料:急凍大廣島蠔蛋(打散)/麵粉/粗粒日式麵包糠適量步驟:-蠔解凍用生粉撈勻,細心用手指洗淨裙邊的污垢 (要重覆數次直至蠔潔白...
  • 445/0留言
    0

  • 酥炸墨魚圈

    作者:Owenmama730      發表日期:2016-01-31

    用街市買的現成墨魚膠,輕鬆做出美味香口炸墨魚圈。材料:現成墨魚膠10両粗粒麵包糠適量雪糕匙盛3/4匙墨魚膠,倒扣在略沾水的手上(墨魚圈大小隨意)將墨魚膠搓成球狀...
  • 491/0留言
    0

  • 印度椰子湯

    作者:Owenmama730      發表日期:2016-01-04

    聖誕加新年,大家不停享用豐富美食,係時候清清腸胃,印度椰子超清香,係一道值得推嘅湯水!材料: 印度椰子1個 (檔販代切片)合掌瓜2個 (切件)紅甘筍1條 (切件...
  • 514/0留言
    0

  • 魚露炸排骨 (食譜)

    作者:Owenmama730      發表日期:2016-01-08

    好耐前係大坑民聲食過,回家試做自家版本, 鹹香惹味,佐酒或送飯都一流呀。材料: 腩排一斤(斬件備用)醃料: 魚露3湯匙, 糖1茶匙,花雕酒1湯匙炸料:蛋半隻,生...
  • 444/0留言
    0

  • A貨台灣牛肉麵 + 溏心蛋(食...

    作者:Owenmama730      發表日期:2016-01-28

    我同家人都愛去茶木食台灣牛肉麵,但連加一要80多蚊一碗。 星期日無出街,就炆定幾條牛腱(約2磅只需$60)同糖心蛋,放在雪櫃,星期一晚再煮湯底,加埋759嘅台灣...
  • 395/0留言
    0

  • 泰式黃咖哩牛腩 (冷藏貯藏法)

    作者:Owenmama730      發表日期:2016-01-25

    用在曼谷買的籃象黃咖哩醬做的。 調味簡單的下些魚露, ,已經好夠味。 大家可以試下用呢個方法,一次過炆大份牛腩然後分份儲藏在冰格,之後預早取出解凍後用在煮,咁好...
  • 524/0留言
    0

  • 日式吉列蠔

    作者:Owenmama730      發表日期:2016-01-21

    自己動手,做出同餐廳出品一樣幾日式吉列蠔無難度。材料:急凍大廣島蠔蛋(打散)/麵粉/粗粒日式麵包糠適量步驟:-蠔解凍用生粉撈勻,細心用手指洗淨裙邊的污垢 (要重...
  • 402/0留言
    0

  • 元旦自家日式餐

    作者:Owenmama730      發表日期:2016-01-03

    首先祝大家2016開心順心,日日有食神!朋友仔好介紹網購的海鮮盒(所有枱上海鮮)我只另加左一件梁九記肉眼扒做嘅蒜片牛肉粒,吾駛$500就有嘅豐富嘅晚餐,元旦就豪...
  • 287/0留言
    0

  • 蒜片牛肉粒

    作者:Owenmama730      發表日期:2016-01-05

    用上次DimcookxOutdarkfunction中,韓國清淨園送的韓式肉汁,做法簡單,蒜片香脆,牛肉Juicy又美味!急凍肉眼扒 800g清淨園醃肉汁3-4...
  • 422/0留言
    0

  • 1月2日8人宴

    作者:Owenmama730      發表日期:2016-01-05

    今晚大姑奶同外㽒女到訪,做了幾道家常小菜同木槺布丁招呼佢地,除夕,元旦同今日一連食咗三日豐富晚餐,聽日要外出活動消下脂先得喇!=================...
  • 221/0留言
    0

Owenmama730
中級探險員

累積瀏覽 265943

全部攻略 785

全部回應 12