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  • Owenmama730
  • 中級探險員
  • 經驗值：1380 (指南)
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第1032名
排序： 發表日期 "掂"數 人氣 留言
  • 蟹宴

    作者：Owenmama730      發表日期：2014-11-03

    開心為朋友們準備16人蟹宴， 用蒸爐一次過蒸十幾隻蟹可方便,  我同時準備左幾味珍寶size食物(炒麵, 炒米, 白酒忌廉青口, 春卷, 餃子同蒜蓉牛油雞翼)，...
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  • 臘腸蒸雞

    作者：Owenmama730      發表日期：2014-10-19

    天氣開始涼，老公立即想食呢味餸，一於整大碟D，留返D比佢聽日帶飯，連食两餐夠皮吧！食譜:材料(6人份量):雞半隻，全翼4隻斬件臘腸2條醃料:(a)鹽3/4茶匙(...
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  • 鮮奶蛋白燉椰皇

    作者：Owenmama730      發表日期：2014-10-06

     秋天到天氣開始乾燥，見超市有椰皇前晚做左呢個甜品同鄰居分享，分甘同味，大家一齊潤一潤。材料：小椰皇3個蛋白5個（約300ml)／奶70ml/椰皇水260/幼砂...
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  • 金蒜粉絲蒸帶子

    作者：Owenmama730      發表日期：2014-09-25

    琴日在家為大姑奶提早慶生宴其中一味菜,  今日先同大家分享呢個美味帶子食譜，呢個蒜蓉醬超惹味, 仲一D味精都無, 仔仔用個蒜蓉醬撈左兩碗飯呀.今次買到特大新鮮帶...
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  • 菜肉生煎包

    作者：Owenmama730      發表日期：2014-09-23

     自從上兩個星期執書櫃搵到本彩蝶軒食譜，呢排就愛上做中式包點，繼蝦餃同燒賣後，是日下午茶係生煎包子，蒸好即煎，個底卜卜脆，老公同仔仔一人食咗3個都話唔夠喉。 流...
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  • 自製荀尖蝦餃

    作者：Owenmama730      發表日期：2014-09-22

      上星期日一家齊集去哥哥屋企晚飯，OWEN同爸爸合力做燒賣，今次第二次已經好熟手，我就玩新玩意，試做難度較高的㗎餃。蝦餃係跟彩蝶軒食譜，工序不難, 但原來要包...
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  • 清燉金銀菜湯陳腎湯

    作者：Owenmama730      發表日期：2014-09-18

    呢幾日氣管炎,乾咳到頭都痛,琴晚老公專登去買湯料返屋企比我潤下.今次首次用蒸爐燉湯，效果真係出奇的好，　大家睇下D湯幾清，D水份完全無蒸發，原汁原味呀。材料:菜...
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  • 古法蒸紅魚

    作者：Owenmama730      發表日期：2014-09-17

    今日去到街市已7點，魚檔就收，只有條剛劏好的红魚，就買左佢學老媽子用冬菜蒸，呢個古老配搭好惹味呀，仔仔食左大半條。做法:1)魚冼淨抹乾置舖上薑片的碟上，魚身舖上...
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  • 冬瓜環

    作者：Owenmama730      發表日期：2014-09-12

    呢個係Owenmama的自家創作食譜,  靈感來自冬瓜盅,做左兩次招待兩幫賓客, 大家都大讚呢個餸賣相精美又好食, 亦係我近期最滿意o既作品.材料:冬瓜環一片,...
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  • 蟹子乾蒸燒賣皇

    作者：Owenmama730      發表日期：2014-09-08

    明天正式開學，今日同佢做個親子習作做下午茶。因為呢個好易整，所以由處理蝦，硺豬肉，調味同包燒賣都交由Owen主理，我只負責開蒸爐。跟足食譜，有9成酒樓出品風味。...
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Owenmama730
中級探險員
簡介：Owenmama 好鐘意煮野食, 希望與各位有共同...

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