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Owenmama730
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攻略

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攻略

蝦膠椰菜卷
作者：Owenmama730 發表日期：2015-06-25

清淡，精緻,完全無油烹調，健康之選。材料：椰菜葉6塊(6件)蝦膠4兩金華火腿少許上湯200毫升生粉水適量1)煮滾一煲水，熄火後放入椰菜片，浸至便立即要撈起，...
407/0留言

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蟹宴
作者：Owenmama730 發表日期：2014-11-03

開心為朋友們準備16人蟹宴，用蒸爐一次過蒸十幾隻蟹可方便, 我同時準備左幾味珍寶size食物(炒麵, 炒米, 白酒忌廉青口, 春卷, 餃子同蒜蓉牛油雞翼)，...
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良朋歡聚13人晚飯
作者：Owenmama730 發表日期：2014-08-11

今晚飯局，Owenmama準備左10款食物(加埋蒸魚)，2款甜品奉客。客人亦帶左美酒，鮮果同靚蟹加料，13人過了超開心滿足的一晚。李生帶左20隻蟹嚟加料, 好菜...
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蜆肉粉絲蒸蛋
作者：Owenmama730 發表日期：2015-06-16

在吉之島買咗包大粒急凍蜆肉，用嚟蒸水蛋簡單又好味,見浸開粉絲，貪得意放咗D落去，口感又幾得意喎。材料：蛋4隻雞湯300ML粉絲小許（可免）蜆肉隨意1)蜆肉室溫解...
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臘腸蒸雞
作者：Owenmama730 發表日期：2014-10-19

天氣開始涼，老公立即想食呢味餸，一於整大碟D，留返D比佢聽日帶飯，連食两餐夠皮吧！食譜:材料(6人份量):雞半隻，全翼4隻斬件臘腸2條醃料:(a)鹽3/4茶匙(...
521/0留言

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鹹蛋肉餅蒸飯
作者：Owenmama730 發表日期：2014-08-11

自從買左蒸爐, 煮飯真係方便得多. 連菜都可以蒸埋, 好似呢餐二人晚餐, 一爐搞掂晒, 超方便, 真正乾手淨腳. 我用跟爐送的LC盅做鹹蛋肉餅飯+蒸白菜心...
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芒果糯米飯
作者：Owenmama730 發表日期：2015-06-07

剛喺泰國返嚟仲係好掛住泰口味嘅餸菜,今日晚飯甜品係芒果糯米飯,老公同仔仔都話好味呀!材料：約3-4人份量糯米 1米杯椰漿A - 椰漿3湯匙 / 水130g/ ...
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鮮奶蛋白燉椰皇
作者：Owenmama730 發表日期：2014-10-06

秋天到天氣開始乾燥，見超市有椰皇前晚做左呢個甜品同鄰居分享，分甘同味，大家一齊潤一潤。材料：小椰皇3個蛋白5個（約300ml)／奶70ml/椰皇水260/幼砂...
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燉杞子花膠雞腳湯
作者：Owenmama730 發表日期：2015-05-11

琴日做咗個滋補燉湯一家三口慶祝母親節，湯花膠滋補，枸杞子明目，用蒸燉嘅方法做出好清好甜嘅美味靚湯.杞子1湯匙雞腳6隻瑤柱3粒金華火腿3粒 (骰子般大)梅頭瘦肉$...
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金蒜粉絲蒸帶子
作者：Owenmama730 發表日期：2014-09-25

琴日在家為大姑奶提早慶生宴其中一味菜, 今日先同大家分享呢個美味帶子食譜，呢個蒜蓉醬超惹味, 仲一D味精都無, 仔仔用個蒜蓉醬撈左兩碗飯呀.今次買到特大新鮮帶...
419/0留言

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Owenmama730

中級探險員

簡介：Owenmama 好鐘意煮野食, 希望與各位有共同...

22 Miele 蒸爐食譜

26 素菜/蔬菜

6 羊

23 蛋

119 蛋糕 / 甜品

4 豆腐

26 豬

37 雞

2 鴨

42 粥粉麵飯意

31 牛

29 冷盤，前菜

14 外遊 take a break

18 小食/糕點

64 心。分享

14 曲奇/撻/批/pizza

20 泰菜

55 海鮮類

9 湯

0 點心

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