探險家成就

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  • Owenmama730
  • 中級探險員
  • 經驗值:1380 (指南)
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第1034名
  • 泰,停不了 - ...

    作者:Owenmama730      發表日期:2009-07-23

    去完曼谷返黎,對泰菜仲係超回味,心掛掛。第一時間煮返兩味黎開解o下自己。魚露炸雞翼o係曼谷食左,就整味泰式魚露炸排骨先。材料:腩排一斤醃料:魚露4湯匙,糖1茶匙...
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  • 泰,停不了 (2...

    作者:Owenmama730      發表日期:2009-07-27

    材料:洋蔥 1個  泰國茄子 5粒(一開四)雞脾肉1大塊(去皮切粗絲),用鹽,胡椒粉鹽30分鐘青咖喱醬一湯匙(怕辣可以減少少)   糖1.5湯匙   雞湯1-1...
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  • 冒牌 Bangkok Grey...

    作者:Owenmama730      發表日期:2009-08-03

    整左啦!整左啦!像真度有90%架。簡單到震,不過用黎送飯就麻麻地,因為佢較乾身,用黎送冰凍檸茶/可樂,或者送啤酒就無得彈啦。材料:雞中翼15隻,洗淨,抹乾,一剪...
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  • 翻版咖哩炒蟹 (食譜)

    作者:Owenmama730      發表日期:2011-08-03

    鐘意煮野食o既人通常都係為食貓,o係街食完好野,亦最鐘意照板煮碗。自從o係布吉返黎,就好掛住泰式咖哩炒蟹,上星期三得我一個人食晚飯,就膽粗粗買左隻肉蟹返屋企試整...
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  • 泰式傳統炸蝦餅 (...

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-10-09

    0前日介紹左蝦膠做法,今次介紹點樣做泰式傳統炸蝦餅,好簡單,但好似樣架:蝦膠食譜(一份做8-9件蝦餅):百變蝦膠做法:-取出已雪3小時的蝦膠,用小許水沾濕雙手,...
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  • 泰式月亮蝦餅

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-10-10

     傳統蝦餅介紹左,而家介紹月亮蝦餅做法。我諗因為炸完圓碌碌,金黃色,所以改左呢個名。  呢個泰菜都好受歡迎,咁o岩屋企有春卷皮就整左個黎玩下。蝦膠食譜(一份做兩...
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  • 繼續泰 A...

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-10-11

    上星期全泰餐的其中一味,就係我家人同朋友都至愛o既青咖哩雞。o係屋企附近街市見到有泰國茄子賣同金不換賣,加買我最愛o既洋蔥,做出正宗口味無難度呀。 用黎撈飯真係...
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  • 咖哩炒魷魚

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-11-04

    呢個又係睇一次整架,因為上次買左枝魚露黎整魚露炸排骨,老公話想食魷魚,就諗起我地兩個都鐘意食o既泰式鮮魷。 我知都完本係要用辣椒油o既,但係因為要就阿B同唔想好...
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  • 泰好味 - 咖哩魷魚

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-11-15

    上次去完蘇梅,o係食店見到廚師整咖哩炒蟹肉,不過急凍蟹肉好難買到,所以我決定用返我自己o既方法,整返我自己版本o既咖哩鮮魷喇,因為呢個汁,老公食左三大碗飯呀。食...
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  • 自製海南雞飯

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-01-05

    老公成日話我前世一定係一條虫,仲要係被雞啄死o既,所以佢係我o既天敵,就算成日食都唔會厭。 老公呢排隔一兩日就話想出去食海南雞飯,但係一路都去吾到,琴日專登買定...
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Owenmama730
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