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Owenmama730
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攻略

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攻略

凍龍蝦
作者：Owenmama730 發表日期：2015-08-01

去街市不奇然又行左去海鮮檔，又見到有龍蝦賣，不過今次有本地貨，　3隻約1斤半夾埋＄160。雖然唔係鮮活的，但ｄ肉好實好甜呀。住在柴灣真好呀。凍龍蝦做法：用...
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薑蔥炒蟹
作者：Owenmama730 發表日期：2015-07-10

打風趕去街市，魚售清但有＄60斤蟹賣，做就咗呢個豐富風之晚餐。其實在家中做出有酒樓風味的薑蔥炒蟹並不太難，愛蟹的朋友試試吧。材料：蟹3隻(約2斤半)，薑8大片，...
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自家鹽漬三文定食
作者：Owenmama730 發表日期：2015-05-13

琴日去左太古城shopping, 臨走去Apita買左pack鹽漬三文魚，加埋溏心蛋，焯四季豆，同麵鼔湯，快快手就完成呢個簡單但豐富晚餐。*呢隻鹽漬類似我地的鹹...
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香煎鱸魚柳配忌廉磨菇飯
作者：Owenmama730 發表日期：2015-03-31

又係速食晚餐，老公去買餸，洗乾淨等我放工返去煮，半個鐘多D就食得啦。合作愉快！三人份量小鱸魚3條，請魚檔代起肉鹽／胡椒各小許白汁磨菇湯一罐奶／水220ML白飯3...
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粉絲蝦煲 - 玫瑰鍋食譜
作者：Owenmama730 發表日期：2015-03-13

之前用屈臣氏印花換的玫瑰鍋終於到手，當然要立即試用啦，今次用佢做泰式粉絲蝦煲，材料跟了在泰國食到的一樣,我的做法並非正宗，是自加做法，但味道都幾似㗎。個煲真係無...
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干邑燒龍蝦配白汁磨菇意粉
作者：Owenmama730 發表日期：2015-02-02

今次介紹呢個做法，做出嚟的龍蝦外面有燒烤的香，D肉仲脆口的，很妙。但煮時會起小火，要小心點啊。材料(2人份量）：急凍龍蝦尾2隻牛油1湯匙欖油1湯匙白蘭地1湯匙...
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鮮魷魚蒸肉餅
作者：Owenmama730 發表日期：2015-01-25

(10人份量）, 人小把份量減半豬絞肉（帶小許肥）1000G鮮魷2隻切粒馬蹄8粒切粒生抽3湯匙砂糖1.5湯匙鹽1/2茶匙水2湯匙生粉2茶匙油1湯匙1) 絞肉加入...
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龍蝦白汁意粉
作者：Owenmama730 發表日期：2014-11-14

星期一得我同老公2人撐檯腳, 早一晚就喺冰箱拎定兩隻龍蝦尾去普通格溶雪,加D意粉,簡單又豐富呀. 因為係工作日, 老公放早負責買配菜,在黎車我放工,咁就好快...
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美味薑蔥炒蟹（食...
作者：Owenmama730 發表日期：2014-10-16

材料：蟹4隻，薑4大片，蔥隨意，肇興酒一湯匙調味：蠔油1.5湯匙，生抽1湯匙，糖2.5茶匙，水2湯匙 (唔同牌子醬料鹹度不一，自己試下味啦)1)蟹洗淨切件，瀝乾...
440/0留言

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炒新竹米粉 + 肉蟹排骨粥...
作者：Owenmama730 發表日期：2014-07-22

星期六約左哥嫂嚟我度晚飯, 天時暑熱, 最好就係煲粥炒米, 加埋菜同煮D雲吞, 做個簡簡單單的5人餐. 本來只係用西施骨煲粥, 但見街市有平靚肉蟹，$...
428/0留言

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Owenmama730

中級探險員

簡介：Owenmama 好鐘意煮野食, 希望與各位有共同...

22 Miele 蒸爐食譜

26 素菜/蔬菜

6 羊

23 蛋

119 蛋糕 / 甜品

4 豆腐

26 豬

37 雞

2 鴨

42 粥粉麵飯意

31 牛

29 冷盤，前菜

14 外遊 take a break

18 小食/糕點

64 心。分享

14 曲奇/撻/批/pizza

20 泰菜

55 海鮮類

9 湯

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