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Owenmama730
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攻略

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攻略

粉絲蝦煲 - 玫瑰鍋食譜
作者：Owenmama730 發表日期：2015-03-13

之前用屈臣氏印花換的玫瑰鍋終於到手，當然要立即試用啦，今次用佢做泰式粉絲蝦煲，材料跟了在泰國食到的一樣,我的做法並非正宗，是自加做法，但味道都幾似㗎。個煲真係無...
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鮑魚扒花膠
作者：Owenmama730 發表日期：2010-12-28

去旅行玩都心都散晒，掛住上Facebook,幾日都無update到個blog，今日先得閑上黎。呢個花膠鮑魚係做冬o個日既主菜，今年d花膠比去年貴左20%，但係一...
727/0留言

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香煎鱸魚柳配忌廉磨菇飯
作者：Owenmama730 發表日期：2015-03-31

又係速食晚餐，老公去買餸，洗乾淨等我放工返去煮，半個鐘多D就食得啦。合作愉快！三人份量小鱸魚3條，請魚檔代起肉鹽／胡椒各小許白汁磨菇湯一罐奶／水220ML白飯3...
565/0留言

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簡單。美味 - ...
作者：Owenmama730 發表日期：2010-01-16

呢個係我地一家至愛，而且仲好意整，唯一功夫都係將ｄ魷魚戒花，（其實都即係無乜），帶子係之前食剩o既北海道刺身，雪左兩個星期，只好解凍熟食較安全。做法超簡單：...
488/0留言

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凍龍蝦
作者：Owenmama730 發表日期：2015-08-01

去街市不奇然又行左去海鮮檔，又見到有龍蝦賣，不過今次有本地貨，　3隻約1斤半夾埋＄160。雖然唔係鮮活的，但ｄ肉好實好甜呀。住在柴灣真好呀。凍龍蝦做法：用...
478/0留言

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大閘蟹，I'm ...
作者：Owenmama730 發表日期：2008-11-04

因為有孝在身，不方便去人屋企，d朋友好好，星期六約埋黎我屋企食蟹，d蟹好靚，足５兩，係老三陽買，我地約埋三份人去分一籮，本來要８０蚊，而家５６蚊就有一隻，我地o...
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簡易花膠扒時蔬 (附發花膠方法...
作者：Owenmama730 發表日期：2014-01-02

屋企人都愛食花膠，前幾年都會買大隻的花膠炆比佢地食，不過花膠一年貴過一年，十吋大o既花膠要幾百蚊一隻。今年買左d五吋長的小花膠，經濟好多，而且發o既時間亦短左...
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上湯龍蝦伊麵底 (食譜)
作者：Owenmama730 發表日期：2010-09-26

琴晚宴客，見到唔係成日有ｏ既本地龍蝦，好靚好好肉，就買左６隻，再買左3個伊麵；呢個餸其實好簡單：１）將已開邊龍蝦洗淨，抹乾，再撲薄粉，半煎炸至９成熟後撈起瀝油２...
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簡易茄汁大蝦碌 (食譜)
作者：Owenmama730 發表日期：2010-04-07

簡易茄汁蝦碌：-蝦去頭部尖角部份及蝦腳，洗淨，抹乾，下少許生粉拌勻(不要過多)-下三湯匙油，燒滾，爆蝦，至轉色，下一茶匙蒜蓉兜炒數下-於鑊邊下一小匙花雕兜炒至蝦...
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美味薑蔥炒蟹（食...
作者：Owenmama730 發表日期：2014-10-16

材料：蟹4隻，薑4大片，蔥隨意，肇興酒一湯匙調味：蠔油1.5湯匙，生抽1湯匙，糖2.5茶匙，水2湯匙 (唔同牌子醬料鹹度不一，自己試下味啦)1)蟹洗淨切件，瀝乾...
443/0留言

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Owenmama730

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簡介：Owenmama 好鐘意煮野食, 希望與各位有共同...

22 Miele 蒸爐食譜

26 素菜/蔬菜

6 羊

23 蛋

119 蛋糕 / 甜品

4 豆腐

26 豬

37 雞

2 鴨

42 粥粉麵飯意

31 牛

29 冷盤，前菜

14 外遊 take a break

18 小食/糕點

64 心。分享

14 曲奇/撻/批/pizza

20 泰菜

55 海鮮類

9 湯

0 點心

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