探險家成就

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  • Owenmama730
  • 中級探險員
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第689名
  • 老少平安 / 魚肉蒸豆腐

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-04-30

    呢排Owen要應付高考,所以呢排餐單都盡量以凊淡為主, 魚豆腐,雞, 蛋係主要食材.    佢自愛o既海鮮同魚生, 要等復活節假先有得食喇.材料:1)     ...
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  • 凍龍蝦

    作者:Owenmama730      發表日期:2015-08-01

    去街市不奇然又行左去海鮮檔,又見到有龍蝦賣,不過今次有本地貨, 3隻約1斤半夾埋$160。 雖然唔係鮮活的,但d肉好實好甜呀。 住在柴灣真好呀。 凍龍蝦做法:用...
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  • 炒新竹米粉 + 肉蟹排骨粥...

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-07-22

    星期六約左哥嫂嚟我度晚飯,   天時暑熱,  最好就係煲粥炒米, 加埋菜同煮D雲吞, 做個簡簡單單的5人餐. 本來只係用西施骨煲粥,   但見街市有平靚肉蟹,$...
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  • 薑蔥炒蟹

    作者:Owenmama730      發表日期:2015-07-10

    打風趕去街市,魚售清但有$60斤蟹賣,做就咗呢個豐富風之晚餐。其實在家中做出有酒樓風味的薑蔥炒蟹並不太難,愛蟹的朋友試試吧。材料:蟹3隻(約2斤半),薑8大片,...
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  • 上湯大蝦伊麵

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-07-07

    上星期朋友到我家打牌加飯聚,  反正抽水買餸, 就敗家D, 買D好嘢大家分享.當日去見D大蝦好靚,就買左一斤半, 每人兩大隻, 加埋伊麵底, 呢個係最強組合.呢...
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  • 自家鹽漬三文定食

    作者:Owenmama730      發表日期:2015-05-13

    琴日去左太古城shopping, 臨走去Apita買左pack鹽漬三文魚,加埋溏心蛋,焯四季豆,同麵鼔湯,快快手就完成呢個簡單但豐富晚餐。*呢隻鹽漬類似我地的鹹...
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  • Happy Father...

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-06-16

    琴日做左簡單全日晚餐同老公預祝父親節,松葉蟹腳是現成的,麵鼓湯油Owen負責,我做海胆魚子豆腐同鰻魚飯,老公開心收貨呀。祝各位父親同家人都有個開心父親節。 ==...
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  • 香煎鱸魚柳配忌廉磨菇飯

    作者:Owenmama730      發表日期:2015-03-31

    又係速食晚餐,老公去買餸,洗乾淨等我放工返去煮,半個鐘多D就食得啦。合作愉快!三人份量小鱸魚3條,請魚檔代起肉鹽/胡椒各小許白汁磨菇湯一罐奶/水220ML白飯3...
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  • 醉鮑魚

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-05-08

    前日見街市D鮑魚又大又靚, 就買左幾隻整醉鮑魚,  你個冷盤好易做, 又大睇, 係好好o既奉客菜.食譜:鮑魚6隻(大)白蘭地3湯匙玫瑰露1湯匙水3湯匙(我覺得汁...
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  • 粉絲蝦煲 - 玫瑰鍋食譜

    作者:Owenmama730      發表日期:2015-03-13

    之前用屈臣氏印花換的玫瑰鍋終於到手,當然要立即試用啦,今次用佢做泰式粉絲蝦煲,材料跟了在泰國食到的一樣,我的做法並非正宗,是自加做法,但味道都幾似㗎。個煲真係無...
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Owenmama730
中級探險員

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