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Owenmama730
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攻略

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攻略

金不換沙白
作者：Owenmama730 發表日期：2014-05-02

呢排街市好多貝類海產賣，d沙白仲平到20蚊一斤，前日買左一斤，用蒜蓉白酒煮，見雪櫃仲有整青咖哩剩底d金不換，就加埋落去，結果好香好夾，呢個新版本又成功左喇。...
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干邑燒龍蝦配白汁磨菇意粉
作者：Owenmama730 發表日期：2015-02-02

今次介紹呢個做法，做出嚟的龍蝦外面有燒烤的香，D肉仲脆口的，很妙。但煮時會起小火，要小心點啊。材料(2人份量）：急凍龍蝦尾2隻牛油1湯匙欖油1湯匙白蘭地1湯匙...
334/0留言

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情人節自煮晚餐 - 牛油焗龍蝦...
作者：Owenmama730 發表日期：2014-02-21

一如以往，情人節我同老公都會留ｏ係屋企玩煮飯仔，費事出去同人迫。今年情人節晚餐嘅主菜-有焗龍蝦尾配牛柳，如果大家都有興趣學試做，睇下呢個video就清楚。請...
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鮮魷魚蒸肉餅
作者：Owenmama730 發表日期：2015-01-25

(10人份量）, 人小把份量減半豬絞肉（帶小許肥）1000G鮮魷2隻切粒馬蹄8粒切粒生抽3湯匙砂糖1.5湯匙鹽1/2茶匙水2湯匙生粉2茶匙油1湯匙1) 絞肉加入...
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墨魚滑蒸釀豆腐
作者：Owenmama730 發表日期：2014-01-26

上星期一連三餐團年加慶生飯聚，食到好膩呀。琴晚一家無去街，就整返ｄ清淡菜式清下腸胃。呢味係仔仔提議ｏ既墨魚滑蒸釀豆腐，清淡又易整，一合豆腐剛好三人份量。材料：盒...
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龍蝦白汁意粉
作者：Owenmama730 發表日期：2014-11-14

星期一得我同老公2人撐檯腳, 早一晚就喺冰箱拎定兩隻龍蝦尾去普通格溶雪,加D意粉,簡單又豐富呀. 因為係工作日, 老公放早負責買配菜,在黎車我放工,咁就好快...
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簡易花膠扒時蔬 (附發花膠方法...
作者：Owenmama730 發表日期：2014-01-02

屋企人都愛食花膠，前幾年都會買大隻的花膠炆比佢地食，不過花膠一年貴過一年，十吋大o既花膠要幾百蚊一隻。今年買左d五吋長的小花膠，經濟好多，而且發o既時間亦短左...
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美味薑蔥炒蟹（食...
作者：Owenmama730 發表日期：2014-10-16

材料：蟹4隻，薑4大片，蔥隨意，肇興酒一湯匙調味：蠔油1.5湯匙，生抽1湯匙，糖2.5茶匙，水2湯匙 (唔同牌子醬料鹹度不一，自己試下味啦)1)蟹洗淨切件，瀝乾...
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檸汁牛油焗鱸魚配薯蓉
作者：Owenmama730 發表日期：2013-12-13

鱸魚本身魚味較淡，但係好處係佢無乜腥味。用半蒸焗方法，魚肉好滑同好好味，平價o既鱸魚都變成上菜。呢個配飯同意粉都好似唔係好夾，所以今次我配左薯蓉，老公愛就咁暖食...
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蝦米上湯浸豆苗
作者：Owenmama730 發表日期：2013-11-18

天氣開始凍，豆苗又當造喇。琴日經過街市，見賣$24蚊斤，就賣左斤黎食，但當然唔係杯苗，不過我愛有莖的多d，因為平d，高纖d又有咬口ｄ，　個湯加左蝦乾仲好香添...
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Owenmama730

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簡介：Owenmama 好鐘意煮野食, 希望與各位有共同...

22 Miele 蒸爐食譜

26 素菜/蔬菜

6 羊

23 蛋

119 蛋糕 / 甜品

4 豆腐

26 豬

37 雞

2 鴨

42 粥粉麵飯意

31 牛

29 冷盤，前菜

14 外遊 take a break

18 小食/糕點

64 心。分享

14 曲奇/撻/批/pizza

20 泰菜

55 海鮮類

9 湯

0 點心

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