探險家成就

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  • Owenmama730
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第1020名
  • 茄汁蝦碌

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-01-29

    呢個時後介紹呢個菜式相信最合時喇。團年,開年,招呼親友最o岩,簡單,美味,易整,大睇又好意頭(哈哈笑丫馬)。 過年期間,就算無新鮮蝦賣,用急凍大蝦整都一樣ok架...
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  • 上湯肉蟹+伊麵底

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-11-04

    Owen每次去親飲,都會問:"唔知今晚有無龍蝦伊麵食呢?" 佢只係去飲食過兩,三次,愛上了,每次去飲都希望食到。 o係屋企整上湯龍蝦就太大工程,仲好貴添,所以將...
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  • 自家製全日宴

    作者:Owenmama730      發表日期:2010-10-17

    上星期日初次成功整左銀雪西京燒之後,心思思想整個全日本菜餐,星期三終於有機會完成,菜單:1.蜆肉茶碗蒸2.大蝦/南瓜天婦羅3.銀鱈魚西京燒4.冷烏冬5. 韮菜花...
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  • 滑蛋蒸肉蟹

    作者:Owenmama730      發表日期:2012-10-16

    出街食飯可以帶比我好多"煮意",前幾日去筲箕灣民聲食飯,喺餐牌見到呢道菜,因為一碟得一隻蟹唔夠食,所以當晚冇叫到,不過我知老公好想食。(你地都知我全家係蟹痴)。...
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  • 豉汁bb象拔蚌

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-10-24

    除左龍蝦糯米飯,呢個係第二味,蒜蓉豆豉蒸"bit"水bb象拔蚌。買龍蝦時見到架,阿b最愛呢個菜,不過因為龍蝦會用蒜蓉蒸,呢個就改為用蒜頭豆豉汁,仲惹味呀,我就最...
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  • 銀雪魚西京燒

    作者:Owenmama730      發表日期:2010-10-12

    琴日第一次試整,成家食到”LamLam脷”,原來一d都唔難架,多謝MissJubie分享o既食譜,我先整到呢個菜式。 不過我覺得焗出黎少左份焦香,就膽粗粗用火鎗...
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  • 金蒜醬蒸龍蝦

    作者:Owenmama730      發表日期:2012-10-09

    我家住柴灣,經常買都平靚海鮮,尤其如果o係6:45-7:00pm呢個臨收市o既時候去,耐唔耐會執到d平靚海鮮。 琴日就比我執到三隻開邊龍蝦身,每個蝦身都長有我隻...
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  • 簡易蠔皇九孔鮑

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-10-16

    忽發奇想,想試吓鮑魚咁煮得唔得,結果大成功,朋友們都話好味。本來我想用薑蔥蠔o既整法黎整,但係因為晏晝做實驗試,淨係用蠔油黎調調味,點知發覺完來咁都夠晒好味。 ...
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  • 上湯龍蝦伊麵底 (食譜)

    作者:Owenmama730      發表日期:2010-09-26

    琴晚宴客,見到唔係成日有o既本地龍蝦,好靚好好肉,就買左6隻,再買左3個伊麵;呢個餸其實好簡單:1)將已開邊龍蝦洗淨,抹乾,再撲薄粉,半煎炸至9成熟後撈起瀝油2...
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  • 咖哩炒蟹

    作者:Owenmama730      發表日期:2012-10-03

    前两晚老公返中, 2號晚先一家三口補做節,Owen又想食蟹,佢今次忽然要求我整咖哩蟹,做節就下佢啦,其實我都無乜信心加,所以今次用左罐裝咖哩汁,只係加糖調味,穩...
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Owenmama730
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