探險家成就

  • 攻略數目785
  • 編輯推介攻略6
  • 會員推介攻略1
  • 我推介的攻略0
  • Owenmama730
  • 中級探險員
  • 經驗值:1380 (指南)
  •  
    60.00%
  • 人氣指數 265719
第691名
  • 柱侯牛腩 (食譜)

    作者:Owenmama730      發表日期:2011-05-29

    柱侯炆牛腩-上星期有親友從美國回港,我邀請佢地黎食飯,整左幾味家常小菜,呢個係其中一個菜式,佢地好鐘意,因為佢地話o係美國無幾乜機會食到呀!其實呢個菜唔難整,仲...
  • 352/0留言
    0

  • Beef Wellington...

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-09-27

    舊年去會展Congress食過一次BeefWellington,酥皮包住鵝肝醬,磨菇,再包住牛柳黎焗,好香,好好味。自從o個次,我就好想自己試整,但係一路無左件...
  • 379/0留言
    0

  • 自家製吉野牛肉珍珠飯 + 日式...

    作者:Owenmama730      發表日期:2011-03-29

    上星期日老公返中更,得我同阿B兩個食晚餐,整左呢個超簡單日式晚餐,唔使15分鐘就攪掂喇,味道超正,而且中比出面真正"xx家"o個d少好多油添呀,健康好多。老公o...
  • 329/0留言
    0

  • 牛扒柚子檸檬粉絲沙律

    作者:Owenmama730      發表日期:2015-08-02

    清理冰格見有件安格斯牛扒,天氣悶熱做個沙律就最啱。今日喺太古Apita買左一樽柚子蜜,就棄用泰式醬汁,簡單地用柚子蜜加檸檬汁造成醬汁,呢個配搭簡單又好味,大成功...
  • 464/0留言
    0

  • 燒汁牛肉粒

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-12-23

    用之前在梁九記買的急凍平靚厚切肉眼,10分鐘內完成超級簡單嘅美味菜式,加多個菜, 就算OT都有好野食呀。 材料:-急凍厚切肉眼扒一件約700g-鹽小許汁料:-洋...
  • 417/0留言
    0

  • 紅酒牛腩

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-12-13

     今日在家招待老公同事們, 整咗一大煲紅酒牛腩(2.5磅)加埋其他共6味菜式,7大2小竟然全部牛腩清晒,剩下只有一大碗汁,全部都係蔬菜精華,我留起第二日整通粉,...
  • 331/0留言
    0

  • 金菇肥牛卷

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-11-21

    上星期打邊爐食剩左半磅肥牛,見街市甘菇只賣10蚊3包, 就整個簡單的甘菇肥牛卷做晚餐.我用煎牛肉卷剩下的部份油, 加現成日式燒汁,炒香左o既乾蔥碎同小小糖調成,...
  • 323/0留言
    0

  • Super yummy 煎肉眼...

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-09-30

    Owen今晚有約,两夫妻自煮西餐撐枱腳,主菜係煎肉眼(上次梁九記買的,好得喎)加埋3個sidedish一盤上哂,食,老公洗少好多碟呀。今次跟住YOUTUBE呢個...
  • 260/0留言
    0

  • 清湯腩

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-09-10

      呢個牛腩香滑,清淡又簡單,你地都可以試下架。 做法:1) 湯底只用了雞湯,薑,八角,冰糖加紹酒煮滾,2)   加入已出水的牛腩,細火炆一個鐘,熄火焗半小時,...
  • 205/0留言
    0

  • 日式吉野牛肉

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-08-31

    有現成牛丼汁幫手,在家做出美味吉野牛肉豪無難度。材料:日式牛丼汁1/3枝洋蔥1大個切絲薄切肥牛12安士,切成2吋小片備用做法:(全程小火制作)-易潔小煲下1/2...
  • 382/0留言
    0

Owenmama730
中級探險員

累積瀏覽 265713

全部攻略 785

全部回應 12