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  • Owenmama730
  • 中級探險員
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第1036名
排序： 發表日期 "掂"數 人氣 留言
  • 柱侯牛腩

    作者：Owenmama730      發表日期：2010-11-13

    睇返Blog內o既網誌，原來對上一次整牛腩已經係年幾前，今日Owen有同學到訪，去到街市，突然間好想整炆牛腩，諗諗o下橫踮都炆開就埋左比平時整開o既兩個份量，要...
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  • 滷水牛腱 （附O...

    作者：Owenmama730      發表日期：2013-09-10

    星期六用舊滷水膽加新滷水煮左呢個滷水牛腱，簡單得很，只要將急凍牛腱出水，再放入滷水炆個半至兩個鐘至淋軟便可切片上碟(時間按牛腱大少調節)，食時再淋上小許滷汁就得...
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  • 清湯蘿蔔牛筋腩

    作者：Owenmama730      發表日期：2014-08-13

    上星期日宴客,客人都係牛魔皇,整左一大煲清湯蘿蔔牛筋腩比佢哋食,只係用現成雞湯,八角同薑片,就整到呢個美味菜式喇.材料:急凍牛肋條一包(約2磅多)急凍牛筋1磅(...
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  • 窩蛋牛飯(食譜)

    作者：Owenmama730      發表日期：2010-05-16

    今晚老公要onduty,所以無出去買搬屋o既野，得我同Owen兩個，簡簡單單整個窩蛋牛肉飯再加碟焯芥蘭就一餐(今日買到好靚o既芥蘭苗)。 之前我大姑奶問過我點整...
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  • 柱候蘿蔔牛筋腩

    作者：Owenmama730      發表日期：2013-09-04

     食譜(10人份量)：材料：急凍牛腩條一包(約兩磅)、牛筋2磅，蘿蔔大條1條、八角兩粒、薑片調味料︰生抽、冰糖、水，柱侯醬做法(我用LC煲)： 1.先把牛腩+條...
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  • 自家製咖哩牛脷飯

    作者：Owenmama730      發表日期：2014-06-09

     以前去親舊居附近o既茶餐廳食午飯，十次有九次都會叫咖哩牛脷飯，上星期竟然比我見到街市有好難買到ｏ既新鮮牛脷賣(我屋企附近得一個牛肉店，每日得一條牛脷,次次都比...
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  • 給爸爸的牛腱花

    作者：Owenmama730      發表日期：2009-06-21

    琴日全家集齊我家預祝父親節，我同家姐負責煮晚飯，整o既都係家翻炒平日煮過o既菜式。唯一新嘗試係上面o既滷水牛腱，中午用文火一個鐘左右(唔駛蚊大耐，呢個冷盤係要爽...
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  • 沙爹甘菇肥牛

    作者：Owenmama730      發表日期：2013-03-22

       坊間有好多現成調味料，只要大家轉一轉腦筋，就好以用地黎做出簡單，好味，效果食肆出品無大分別ｏ既菜式。今次我就用左沙爹火鍋湯底，做左呢個簡單到極ｏ既沙爹甘菇...
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  • 韓式牛肉拌飯　&...

    作者：Owenmama730      發表日期：2014-05-28

    前幾日放低仔仔出走首爾,佢見到我哋有咁多好嘢食好羨慕,琴晚得我同佢,就整左個韓式拌飯比佢食.佢之前明明話吾餓,叫我預佢一碗,最後4碗飯佢食左3碗嚕.不過小肉多菜...
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  • 韓風炆牛腱　&#...

    作者：Owenmama730      發表日期：2009-05-25

    靈感來自今期飲食男女，佢介紹尖沙咀有間好出名買炆牛展的韓國小店，佢約略提過牛"展"係用洋蔥，雪梨同蘋果黎炆，我就即管試下，牛展先出水備用，再用適量的水加入生抽，...
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Owenmama730
中級探險員
簡介：Owenmama 好鐘意煮野食, 希望與各位有共同...

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