探險家成就

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  • Owenmama730
  • 中級探險員
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第1019名
  • 焦糖雞蛋布丁

    作者:Owenmama730      發表日期:2007-12-13

    呀!!忘記左最緊要的一環-- 甜品(焦糖雞蛋布丁)今次係第一次整,整焦糖時第一次失敗左,太焦啦,黑蚊蚊仲有苦味,於是再整一次先得。個蛋好好味,仲無焦糖燉蛋咁肥,...
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  • 白白+滑滑 -  ...

    作者:Owenmama730      發表日期:2008-11-28

    呢排天氣開始轉涼啦,坐o係屋企凍凍地,成日都係整凍o既甜品,忽然慼起條筋,不如今晚整個熱o既黎食。呢個甜品超簡單,只要屋企有奶,蛋同糖就得。就係 ─── 白白滑...
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  • 不浪費 - 鮮奶燉蛋z...

    作者:Owenmama730      發表日期:2008-12-13

    星期四食完晚飯同老公去百街幫阿b買零食補倉,買左一大袋野,行到樓下再買雞蛋,老公拎住大環保袋,我就幫手拎袋蛋。 兩公婆一路行一路傾,忽然聽到“拍”一聲,無錯,係...
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  • 麵包布丁 (附食譜)

    作者:Owenmama730      發表日期:2008-12-28

    琴晚食完西餐,剩低幾片法包,o係唔朗費的原則底下,就用佢黎整麵包布丁,呢個甜品間單又好味,不防一試架:材料:全蛋-2 隻   糖 -2湯匙(或隨意)脫脂奶-15...
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  • 一隻蛋做的蛋糕 - 附食譜

    作者:Owenmama730      發表日期:2009-10-02

     我整芝士凍餅時,多數都會用一片好薄好薄o既蛋糕片做底,平時阿Bo係度,我會整一個分量,大d,因為佢會幫我消滅多餘的蛋糕,但係琴日佢唔o係度,唔想浪費,於是膽粗...
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  • 日式茶碗蒸

    作者:Owenmama730      發表日期:2010-09-23

    日式茶碗蒸上星期o係Jusco買左幾個專係用黎蒸蛋o既有蓋碗(只係10蚊個,但係好靚呀),前幾日就即刻用黎整茶碗蒸蛋,有呢個碗超簡單:材料只有:蛋+雞湯,比例為...
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  • 溏心滷水蛋

    作者:Owenmama730      發表日期:2012-04-03

    新年去左日本玩,其中一餐食左一隻好好味o既溏心滷水蛋,一路都好掛住,原來自己動手一d都唔難,只要時間掌握得好就零失敗,你地都試下啦。今年復活節唔食復活蛋,改為食...
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  • 滷水三寶

    作者:Owenmama730      發表日期:2012-04-30

    呢個菜式係上兩個星期大姑奶黎食飯時整o既。佢同女女最愛吮腳趾(我老公都係),之前佢黎親我都會整一大煲沙薑雞腳過佢食,今次就轉整滷水雞腳,等佢地無咁悶。 加埋冰格...
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  • 貪得意 - Creme Bru...

    作者:Owenmama730      發表日期:2012-12-09

    之前朋友仔去完台灣旅行,買左do個邊好出名o既蛋殼布丁返黎比我地做手信(係免焗的雞蛋布丁),見到咁Q咁得意,我都想整。 於是o係網上搵有關用具o既資料。見到Mo...
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  • 翠塘豆腐 

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-06-05

    呢個改良版蒸水蛋係Owenmamao既自家菜,亦係Owen最喜歡食,其實好簡單,只係在蒸水蛋上淋上一個加左蟹柳絲o既玻璃芡,仲可以加菜粒(芥蘭同菜心都得),咁就...
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Owenmama730
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