探險家成就

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  • Owenmama730
  • 中級探險員
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第1016名
  • 很平凡,但好好味...

    作者:Owenmama730      發表日期:2009-09-19

    唔好睇佢個樣咁普通,好似好古老咁,但其實唔知幾好味呀,仲好送得飯添。以前媽媽整會用一舊舊o個d榨菜,不過而家好方便,用切好晒的包裝o既“烏江榨菜”就得啦,仲無咁...
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  • 骨膠原 - 南乳炆豬手 (附食...

    作者:Owenmama730      發表日期:2009-08-20

    星期日請客,想整d新菜式,諗起以前老闆個菲菲整豬手好好味(其實佢煮乜都好食)自己就從來未整過,試o下都好喎。(佢個菲菲以經離開左香港喇),想食好食o既豬手就要自...
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  • 貪得意 A...

    作者:Owenmama730      發表日期:2009-08-10

    鹹蛋蒸肉餅大家經常吃,但係好似我咁將佢整到好似一座山咁就少見d喇,係咪?其實我又係o係到學人地o既做法咋。 之前去左大坑好出名o既民聲食晚飯,佢有味好出名o既鹹...
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  • 京都肉排

    作者:Owenmama730      發表日期:2008-03-30

    嚴格o黎講,只可以叫京都肉,因為我係買o左梅頭肉整,並無"排"。因為五點先去買餸,如過買豬排一定醃唔徹,於是就買梅頭肉切片,返屋企琢鬆再醃,我仲死驚佢"un",...
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  • 紅燒圓蹄

    作者:Owenmama730      發表日期:2008-02-04

    自從8年前學識整紅燒元蹄,每年團年飯,屋企人都一定要我整呢樣餸,佢地話好好味又好意頭(諭意:團圓),但因為好肥膩,所以一年一次就夠喇。其實好易整咋:  1)元蹄...
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  • BBQ烤排骨

    作者:Owenmama730      發表日期:2007-12-01

    食譜改自肥媽私房菜,呢個BBQ骨,好似我係Shooter52通RubyTuesday最鐘意食的BabyBackRib. 星期三就即刻整黎食,佢用幾樣醬混合,但係...
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Owenmama730
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