探險家成就

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  • Owenmama730
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第1020名
  • 醒胃 - 西檸煎軟雞

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-11-01

    呢個餸我想試好耐,不過成日到街買餸就唔記得左,今次終於整到喇。我本身好鐘意食酸酸甜甜o既野,所以呢個餸同o古o魯肉係我o既至愛。天氣咁濕咁悶,食d酸酸甜甜o既食...
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  • 酒香鹹雞

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-10-27

    雞係我o既至愛,但係自從我地雞市無新鮮雞買,都好小整白切雞食。上星期突然想食,就用霸王手撕雞o既方法(上次係用鮮雞脾),用鹽醃鹹,再加d酒可以幫手蓋去雪味,整出...
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  • 秋風起 -臘腸蒸雞

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-10-25

    天氣轉涼,食呢個餸最好,好味又送得飯。做法好容易:雞半隻,切件洗淨,用糖,鹽,生抽,生粉,紹酒,薑汁,油醃兩小時臘腸洗淨切斜片,連雞一同蒸20分鐘便成 *蒸好後...
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  • 烤雞釀飯

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-09-23

    打風吾一定要罐頭,因一早預左打風,琴日用冰箱的兩隻春雞(700g一隻)剪去胸骨釀入雜豆煙肉炒飯,加埋琴日買定嘅瓜菜,雖然全都係凍肉餐,好過食罐頭又可以消磨時間呀...
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  • 食極唔厭 - 蒜香焗雞

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-02-26

    食極都唔厭o既蒜香焗雞又黎喇。 雖然手功多d,醃雞時又要好小心唔可以整穿d雞皮,不過真係好好味(當然你要喜歡蒜味至得啦),你會覺得值o既。呢隻800g春雞肉質唔...
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  • 整色整水 - 口水雞

    作者:Owenmama730      發表日期:2012-10-27

      兩個星期前同老公去民聲食過呢個口水雞好喜歡,尤其喜歡佢個汁料。而家我同老公出去食飯大家食到好味嘅野,都會研究吓啲汁料內有乜(有D走火入魔),返屋企無耐就會心...
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  • Sweet sweet 瑞士雞...

    作者:Owenmama730      發表日期:2012-09-12

    Sweetsweet瑞士雞翼-先略爆再用自家舊滷水浸熟,秘訣係全程開蓋,以中火煲滾後轉細火浸約20-25分鐘,就做到滑滑瑞士雞翼,簡單到無朋友呀。 Owenma...
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  • 懶人烤雞

    作者:Owenmama730      發表日期:2012-09-06

    當老公返中更,就會得返我同Owen兩個食飯,兩個人,多數都係住碟頭飯或意粉,雪櫃仲有一隻春雞,焗左佢加碟菜就係好豐富o既一餐,唔駛食碟頭咁悶,其實隻雞都唔細,我...
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  • 紅燒雞鎚

    作者:Owenmama730      發表日期:2012-06-18

     今日全家到我屋企慶祝父親節, 我全家都同雞有仇,無雞不歡。 但係因為整左三隻醉乳鴿,唔想再整全雞,唯有攪攪新意思。  今次用整自家簡易版叉燒嘅方法做了紅燒雞鎚...
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  • 簡易蜜糖烤雞

    作者:Owenmama730      發表日期:2012-04-13

    呢個烤雞真係好味有易整架。之前愛想左蒜香焗雞,呢次想轉下口味。 媽媽送左枝家鄉自釀蜜糖比我,就用黎整蜜糖烤雞。做法super簡單,老公同仔仔都話呢個做法比蒜香焗...
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Owenmama730
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