Tulsi & Wine

Tulsi & Wine 一間品嚐印度、泰國及多國菜的西餐廳，不同的歐洲式設計為主，優美的用餐環境中配上不同的美酒美食，如 Cocktail中的「Sabai Sabai」更是店家一大的招牌推介！以下係探險家《 wing_ng4 》為大家作出既實地報導：「[飲食]初踏西環●Tulsi &  Wine」話說，西營盤港鐵站通車以後，我都還未有來過這邊。今次約好了男友跟妹妹來這邊逛逛，順道周圍覓食。沒法子啦，總是好奇西營盤站的樣子嘛=3=來到這家Tulsi & Wine便走入去啦~新鮮即製烤包新鮮果然是寧舍不同的，香脆金黃的表面叫人垂涎。入口時那清脆的聲音叫人不得不愛上這個新鮮即製烤包~是日餐湯：紫薯湯紫薯在香港愈來愈盛行了，沒想過連印度的餐廳也抓緊了這一點，使用紫甜薯作為餐湯。清甜可口，在這個夏天飲用就是剛好~有著這個餐湯，沙律相比之下反而沒特別的=3=沙爹雞肉串 ($116/8串)雞肉烤得正好，外香脆，內滑兼Juicy~配以可自己控制份量又夠味的沙爹醬料，為雞肉香脆的表層增色不少~三文魚薄餅 ($128)三文魚夠肥美的，淡淡的鹹香叫人引不住口要一吃再別。至於薄餅皮未算最薄，但卻十分香脆。另外配菜跟點點的茄汁，令整道菜的英倫風味超重的。三文魚上的點點香料像在糾正食客這是帶有印度特色的餐廳似的~海鮮拼盤 (2人份量) ($388)每次吃飯點海鮮拼盤，總是叫我目不暇給的，今次也不例外~這個海鮮拼盤包括了：龍蝦全隻、蜆、蝦漢堡、香煎鱸魚2件、燒蠔4隻~香煎鱸魚外皮甘香脆脆的，魚肉夠嫩滑且十分多汁，不論是味道跟賣相也叫好的~對喔，這個魚放涼了也沒有可怕的腥味的~!!!大讚~!!蝦漢堡蝦堡夠厚夠新鮮，而且吃落亦十分彈牙的，邊吃邊點頭讚好是少不了的；包皮兩邊均是脆的，另外也帶點點討好的牛油香氣，不錯。整個漢堡出乎意料地好吃，口感又夠，材料又好，讚~!!龍蝦全隻肉質夠彈牙，而且吃落十分鮮甜，啖啖肉的叫人食指大動~蜆的份量也蠻多，大概有十二隻吧，十分鮮甜，肉也算厚的，加上有香香的醬料，叫人愈食愈開胃~!!燒蠔用上的醬料超惹味開胃，而且帶點點辣的。醬料並不減蠔本來應有的鮮味，而是把味道推上更高層次。惹味中帶點鮮味的，很棒~來一個近鏡吧，蠔真的超肉大。同行的人說蠔上面的油是鮮味十足的，我就沒試過了，但他的樣子告訴我事實的全部~XD———————————————————————————————————————————————————小記：看到菜單跟店員的樣子，總覺得很熟口面的。原來是我之前吃過的印度餐廳的分店來的，這家分店感覺相對西化的，不論是裝潢、場內音樂、食物等皆是~至於服務嘛，總覺得北角的店比較好啦。食物嘛，兩邊我都喜歡，一邊是帶傳統風味的，這邊是帶點Fusion的，各有特色，兩者均非常吸引~===============================================================================先這樣嚕~相關博文：[飲食]為港人而改變的印度餐廳●Tulsi Indian Restaurant 羅勒印度餐廳有關餐廳：地址：西環般咸道63號采文軒10-11號地舖